Рынок мяса в Китае: цены на куриное мясо и свинину продолжают снижаться

В последние недели на рынке Китая наблюдается продолжающийся спад цен на куриное мясо и свинину, особенно заметное падение цен замечено на молодняке, согласно отчету аналитического агентства EMEAT. Во время Национального дня в Китае, производство бройлеров было ограничено, что привело к временной приостановке работы некоторых предприятий. Однако, после праздничных дней, производство живых бройлеров возобновилось, и скотобойни снизили закупочные цены из-за увеличившихся запасов замороженного куриного мяса.

В результате, средние оптовые цены на живых бройлеров и тушку снизились на 6,5%, достигнув отметок в 1,03 доллара и 1,35 доллара за килограмм соответственно. Цена на куриное мясо также упала на 3,7% по сравнению с предыдущей неделей, составив 1,35 доллара за килограмм. Вместе с этим, суточные цыплята и инкубационное яйцо подешевели на 8,1% и 0,3% соответственно. В годовом выражении цены на птицу и тушку снизились на 20-25%, а на куриное мясо в целом — на 14%.

Цены на живых свиней также продолжают снижаться после Национального дня, так как как крупные и мелкие хозяйства увеличили объемы сбыта, что привело к превышению предложения над спросом. Стоимость живых свиней упала на 2,6%, достигнув отметки в 2,12 доллара за килограмм. Цена на полутуши уменьшилась на 3,7%, составив 2,76 доллара за килограмм, а на свинину в целом — на 1,7%, достигнув 4,17 доллара за килограмм. Средняя цена на поросят упала на 9,3% и составила 2,72 доллара за голову. В годовом выражении свинина подешевела на 31%, полутуши и живок — на 43%, а поросята — на 48%.

Эксперты считают, что причиной снижения цен на мясо в Китае является увеличение производства после ограничений, наложенных во время Национального дня. Увеличившиеся запасы замороженного куриного мяса и увеличенные объемы сбыта свиней также оказывают давление на цены. Такое снижение цен может быть выгодным для потребителей, однако оно может оказать негативное влияние на производителей мяса, особенно на мелкие хозяйства.

Несмотря на текущие тенденции, рынок мяса в Китае остается динамичным и может подвергаться влиянию различных факторов, включая изменения в потребительском спросе, экономическую ситуацию и политические решения.


Источник: piginfo.ru