СКФУ запустит производство функциональных кормов для сельхозживотных
Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) планируют создать стартап, в рамках которого будет запущено промышленное производство функциональных кормов из микроводорослей и насекомых. Речь идет об отечественной разработке корма для сельхозживотных с высокой биологической ценностью и низкой стоимостью производства. Об этом сообщила пресс-служба университета.
Продукт уже протестировали в фермерских хозяйствах Ставропольского края. Как отметили аграрии региона, такая функциональная добавка по качеству сопоставима с дорогой продукцией импортных производителей.
По словам ученых СКФУ, сейчас в мире наблюдается тренд использования насекомых в качестве продуктов питания. Конкретно в этой разработке кормом для насекомых служит микроводоросль Chlorella vulgaris. Для ее культивации достаточно солнечного света, углекислого газа и небольшого количества эссенциальных элементов. Далее нутриенты и биологически активные вещества водоросли усваиваются насекомыми за счет биоконверсии, то есть происходит натуральная переработка микроводорослей в биомассу насекомых, которые в свою очередь становятся богатым кормовым источником для сельхозживотных.
Сейчас ученые завершили первую часть исследования. По словам специалистов университета, в этой разработке заинтересованы бизнес-предприятия региона.
Как ранее сообщал в разговоре с РБК Кавказ ректор СКФУ Дмитрий Беспалов, на базе молочного комбината «Ставропольский» ученые вуза работают над проектом создания первого в России высокотехнологичного производства пребиотика лактулозы. На данный момент в стране отсутствует промышленное производство этого компонента.
Источник: kavkaz.rbc.ru
Продукт уже протестировали в фермерских хозяйствах Ставропольского края. Как отметили аграрии региона, такая функциональная добавка по качеству сопоставима с дорогой продукцией импортных производителей.
По словам ученых СКФУ, сейчас в мире наблюдается тренд использования насекомых в качестве продуктов питания. Конкретно в этой разработке кормом для насекомых служит микроводоросль Chlorella vulgaris. Для ее культивации достаточно солнечного света, углекислого газа и небольшого количества эссенциальных элементов. Далее нутриенты и биологически активные вещества водоросли усваиваются насекомыми за счет биоконверсии, то есть происходит натуральная переработка микроводорослей в биомассу насекомых, которые в свою очередь становятся богатым кормовым источником для сельхозживотных.
Сейчас ученые завершили первую часть исследования. По словам специалистов университета, в этой разработке заинтересованы бизнес-предприятия региона.
Как ранее сообщал в разговоре с РБК Кавказ ректор СКФУ Дмитрий Беспалов, на базе молочного комбината «Ставропольский» ученые вуза работают над проектом создания первого в России высокотехнологичного производства пребиотика лактулозы. На данный момент в стране отсутствует промышленное производство этого компонента.
Источник: kavkaz.rbc.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 302Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 306Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 311Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 279Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 64Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 505Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 490Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 575«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 448Подписаться на новости