Сложная ценовая ситуация в российской птицеводческой отрасли

В последние недели российские птицеводы сталкиваются с серьезными экономическими проблемами, которые оказывают негативное влияние на всю отрасль. Генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов сообщил, что стоимость тушки бройлера в оптовом канале на 13-й неделе 2025 года снизилась до 142 рублей за килограмм с учетом НДС. Это значительное падение цен вызывает озабоченность среди производителей, так как они вынуждены реализовывать продукцию с убытками.

Убытки в оптовом и розничном сегментах

По словам Лахтюхова, в Центральном федеральном округе (ЦФО) бройлеры продаются в рознице с убытком примерно 20 рублей за килограмм, а в оптовом канале потери достигают 40 рублей. "При текущей себестоимости не один десяток рублей компании теряют на реализации", — отметил он. Эта ситуация продолжается уже несколько недель, и, по всей видимости, не предвещает скорого улучшения.

Проблемы с фаршем

Еще более тревожная ситуация складывается с оптовыми ценами на куриный фарш. На данный момент цена на фарш составляет всего 25 рублей за килограмм, в некоторых регионах она опустилась даже ниже 20 рублей. Это приводит к тому, что некоторые производители предпочитают просто утилизировать продукцию, чем пытаться ее хранить и продавать. Для сравнения, в прошлом году цена на фарш из мяса бройлера достигала 80 рублей за килограмм, что подчеркивает резкое падение цен и ухудшение финансового положения производителей.

Ситуация с куриными яйцами

Не менее серьезная ситуация наблюдается и на рынке куриных яиц. Как сообщил советник гендиректора птицефабрики «Синявинская» Артур Холдоенко, на следующей неделе в торговых сетях ожидается цена в 44 рубля за десяток с учетом НДС, в то время как средняя себестоимость составляет 55–65 рублей в зависимости от региона. Это также создает дополнительные финансовые трудности для птицеводов, заставляя их работать в убыток.

Ожидания и надежды

Птицеводы надеются, что с началом шашлычного сезона и увеличением спроса на курицу ситуация изменится к лучшему. Однако, учитывая текущие тенденции на рынке, их оптимизм может быть преждевременным. Проблемы, связанные с падением цен на продукцию, требуют комплексного подхода и поддержки со стороны государства, чтобы обеспечить устойчивое развитие отрасли.

В заключение, российская птицеводческая отрасль находится в сложной ценовой ситуации, и ее участники продолжают сталкиваться с убытками. Важно следить за изменениями на рынке и предпринимать меры для стабилизации цен, чтобы обеспечить благополучие производителей и доступность продукции для потребителей.


Источник: pticainfo.ru