Снижение оптовых цен мясо - сезонный фактор
Снижение оптовых цен на свинину и мясо птицы, о котором сообщил глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, связано с сезонным фактором. Это явление происходит ежегодно и связано с приближением Нового года. Перед праздником потребители начинают экономить, готовятся к покупке подарков и откладывают деньги на праздничные траты. В результате спрос на мясо снижается, однако предложение свинины, наоборот, увеличивается.
Прогнозы Национальной мясной ассоциации указывают на увеличение производства свинины на более чем 5% в этом году, что составляет около 250 тысяч тонн. Однако, помимо сезонного фактора, на рынок также оказывает влияние начало рождественского поста, когда некоторые россияне отказываются от определенных видов продукции.
Юшин также отметил, что перед Новым годом обычно происходит кратковременный всплеск оптовых цен, поскольку заводам необходимо быстро произвести деликатесные продукты, включая колбасные изделия. Это приводит к обычным сезонным колебаниям стоимости на рынке.
Важно отметить, что изменения цен на оптовом уровне не всегда сразу же отражаются на розничных ценах. Розничные продавцы часто временно сохраняют старые цены, чтобы не отпугнуть покупателей резким ростом стоимости. Однако, снижение оптовых цен на мясо может привести к постепенному снижению и розничных цен в будущем.
В целом, сезонные колебания цен на свинину и мясо птицы являются нормальным явлением, которое повторяется год от года. Потребители могут воспользоваться этим временным снижением цен и приобрести продукты по более выгодной цене перед наступлением праздников.
Источник: piginfo.ru
Прогнозы Национальной мясной ассоциации указывают на увеличение производства свинины на более чем 5% в этом году, что составляет около 250 тысяч тонн. Однако, помимо сезонного фактора, на рынок также оказывает влияние начало рождественского поста, когда некоторые россияне отказываются от определенных видов продукции.
Юшин также отметил, что перед Новым годом обычно происходит кратковременный всплеск оптовых цен, поскольку заводам необходимо быстро произвести деликатесные продукты, включая колбасные изделия. Это приводит к обычным сезонным колебаниям стоимости на рынке.
Важно отметить, что изменения цен на оптовом уровне не всегда сразу же отражаются на розничных ценах. Розничные продавцы часто временно сохраняют старые цены, чтобы не отпугнуть покупателей резким ростом стоимости. Однако, снижение оптовых цен на мясо может привести к постепенному снижению и розничных цен в будущем.
В целом, сезонные колебания цен на свинину и мясо птицы являются нормальным явлением, которое повторяется год от года. Потребители могут воспользоваться этим временным снижением цен и приобрести продукты по более выгодной цене перед наступлением праздников.
Источник: piginfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 314Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 318Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 323Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 291Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 65Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 518Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 503Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 589«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 458Подписаться на новости