Снижение цен на куриную тушку в России: причины и перспективы

В последнее время цены на куриную тушку в России вызывали серьезные обсуждения и беспокойство среди потребителей. Однако, согласно данным Национального союза птицеводов (НСП), на 42-й неделе 2023 года мы наблюдаем первое снижение цен на куриную тушку с конца июня. Средняя оптовая цена упала на 2,8% и составила 210 рублей за килограмм.

Ранее отраслевое объединение игроков, которые обеспечивают 60% производства птицы в стране, объясняло рост цен недостаточным предложением на фоне резкого повышения спроса, проблемами с производством в некоторых регионах страны и беспрецедентным ростом экспорта. Однако, согласно данным Росстата, в августе цена куриного мяса составляла 208 рублей за килограмм, а в сентябре она повысилась до 221 рубля.

Начало прошлой недели принесло важные новости от федеральной антимонопольной службы (ФАС), которая объявила о снижении отпускных цен на курицу со стороны производителей. Однако, конкретные показатели не были озвучены. В то же время, Росстат зафиксировал замедление роста цен на куриную тушку до 0,9% на протяжении периода с 10 по 16 октября, что является улучшением по сравнению с предыдущей неделей, где рост составлял 1,26%.

С начала текущего года цены на курятина выросли на 27,52%. Однако, представитель Минсельхоза России сообщил о проведении совещания с членами НСП, на котором были достигнуты договоренности об интенсификации производства и стабилизации цен на внутреннем рынке. Это позволяет надеяться, что снижение цен на куриную тушку не является временным явлением, а станет устойчивым трендом.

Одной из причин снижения цен на куриную тушку может быть увеличение предложения на рынке. Интенсификация производства, о которой было объявлено на совещании, может способствовать увеличению объема производства курятины и, как следствие, снижению цен. Также, стабилизация цен может быть обусловлена ростом конкуренции между производителями, что заставляет их стремиться предложить более привлекательные цены, чтобы привлечь больше потребителей.

Кроме того, снижение цен на куриную тушку может быть связано с увеличением импорта курятины. Возможно, производители обратили внимание на растущий спрос на куриную тушку и решили увеличить импорт, чтобы удовлетворить потребности рынка. Это может привести к более конкурентоспособным ценам и снижению стоимости для потребителей.

В целом, снижение цен на куриную тушку в России является положительным сигналом для потребителей. Надеемся, что совместные усилия производителей и государства помогут стабилизировать цены на куриную тушку и обеспечить доступность данного продукта на внутреннем рынке.


Источник: pticainfo.ru