Спрос на курицу в Китае медленно улучшается
Китайский рынок птицы продолжает ощущать волатильность, которая вызвана различными факторами в производстве и потреблении, согласно последнему квартальному отчету Rabobank о глобальной птицеводческой отрасли за четвертый квартал 2023 года. Цены на белых бройлеров в Китае показывают колебания, начиная с их падения ниже уровня безубыточности в июле, а затем снова роста в августе.
В целом, показатели птицеводческой отрасли в Китае улучшились по сравнению с предыдущим годом. Рентабельность, которая в некоторых месяцах была отрицательной, стала положительной с начала текущего года. Однако, в начале 2023 года наблюдалось низкое поголовье племенного стада, а также запрет на импортные поставки для некоторых поставщиков в 2022 году из-за вспышек птичьего гриппа. Это привело к нестабильности ежемесячных поставок прародителей и неравномерности производства в 2023 году.
Одна из причин волатильности на рынке птицы в Китае может быть связана с изменениями в потребительском спросе. В последние годы китайская экономика растет, и уровень жизни населения повышается. Это может приводить к изменению предпочтений потребителей в пользу других видов мяса или более дорогих птицеводческих продуктов. Такие изменения в потребительском спросе могут оказывать влияние на цены и стабильность рынка птицы в стране.
Кроме того, влияние пандемии COVID-19 на мировую экономику и торговлю также может сказаться на китайском рынке птицы. Ограничения в перемещении и торговле могут повлиять на поставки и доступность птицеводческих продуктов, что в свою очередь может отразиться на ценах и стабильности рынка.
В целом, нестабильность на китайском рынке птицы является результатом различных факторов, включая изменения в производстве и потреблении, а также внешние влияния, такие как пандемия и ограничения в торговле. Периодические колебания цен и производства могут быть вызваны неравномерностью поставок и изменениями в потребительском спросе. Понимание этих факторов является важным для птицеводческой отрасли в Китае, чтобы адаптироваться к изменяющимся условиям рынка и обеспечить устойчивость и процветание.
Иcточник: Rabobank
