Текущие проблемы российской птицеводческой отрасли: анализ и перспективы

В последние недели российские производители птицы столкнулись с серьезными экономическими трудностями, что негативно сказывается на всей отрасли. Генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов сообщил о резком падении цен на бройлеров в оптовом канале. На 13-й неделе 2025 года цена на бройлера составила 142 рубля за килограмм с учетом НДС, что вызывает серьезную обеспокоенность среди производителей.

Падение цен и последствия

Снижение цен на бройлеров вызывает у птицеводов чувство тревоги. В Центральном федеральном округе (ЦФО) розничные продажи бройлеров приносят убыток около 20 рублей за килограмм, а в оптовом сегменте потери достигают 40 рублей. Высокие затраты на производство, включая корма, ветеринарные услуги и рабочую силу, ставят производителей в крайне сложное финансовое положение.

Особенно тревожной является ситуация на рынке куриного фарша: его цена упала до 25 рублей за килограмм, а в некоторых регионах она опустилась ниже 20 рублей. Для сравнения, год назад цена на фарш из мяса бройлеров достигала 80 рублей за килограмм. Это резкое падение цен подчеркивает ухудшение финансового положения производителей и ставит под угрозу их дальнейшую деятельность.

Проблемы в сегменте куриных яиц

Не менее сложная ситуация наблюдается и в сегменте куриных яиц. Ожидаемая цена за десяток составляет 44 рубля с учетом НДС, тогда как средние затраты на производство колеблются от 55 до 65 рублей в зависимости от региона. Это создает дополнительные финансовые трудности для птицеводов, вынуждая их работать с убытками.

Сезон шашлыков и надежды на восстановление

С началом шашлычного сезона производители надеются на увеличение спроса на курицу, что может помочь улучшить финансовые показатели. Тем не менее, текущее состояние рынка не располагает к оптимизму. Потребители становятся более разборчивыми, и многие из них ищут более доступные альтернативы, что дополнительно усугубляет положение птицеводов.

Необходимость государственной поддержки

Для стабилизации цен и обеспечения устойчивого развития отрасли требуется комплексный подход и поддержка государства. Важно, чтобы власти разработали программы субсидирования и поддержки, которые помогут птицеводам справиться с текущими экономическими трудностями. Это может включать в себя снижение налоговой нагрузки, помощь в закупке кормов и ветеринарных услуг, а также программы по развитию экспортных возможностей.

В итоге, российская птицеводческая отрасль находится в сложной ситуации, требующей немедленных мер для стабилизации. Падение цен на продукцию, высокие затраты на производство и необходимость государственной поддержки создают сложный контекст для дальнейшего развития. Важно, чтобы все участники рынка, включая производителей, власти и потребителей, объединили усилия для преодоления текущих проблем и обеспечения устойчивого роста отрасли в будущем.


Источник: pticainfo.ru