Тенденции на мировом рынке мяса: январь 2023

В январе 2023 года произошли изменения в динамике мировых цен на мясо. Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), Индекс цен на мясо ФАО продолжил снижаться седьмой месяц подряд, сократившись на 1,4 процента по сравнению с уровнем декабря.

Основными факторами, повлиявшими на снижение цен, стали:

- Значительный объем предложения со стороны ведущих стран-экспортеров.
- Снижение импортного спроса на мясо.
- Рост производства мяса в некоторых регионах мира.

В результате мировые цены на мясо птицы, говядину и свинину снизились. С другой стороны, мировые цены на баранину выросли в связи с высоким импортным спросом в мире и снижением численности поголовья убойных животных в Океании.

Вот более подробный анализ тенденций на мировом рынке мяса в январе 2023 года:

Мясо птицы

Цены на мясо птицы снизились на 3,4 процента в январе. Это было вызвано значительным предложением со стороны ведущих стран-экспортеров, таких как США, Бразилия и Китай. Кроме того, снижение импортного спроса со стороны стран Азии и Ближнего Востока также оказало давление на цены.

Говядина

Цены на говядину снизились на 1,6 процента в январе. Основной причиной этого снижения стал рост производства говядины в Австралии и Бразилии. Кроме того, снижение импортного спроса со стороны Китая также оказало давление на цены.

Свинина

Цены на свинину снизились на 0,8 процента в январе. Это было вызвано увеличением предложения со стороны ведущих стран-экспортеров, таких как Китай, США и Германия. Кроме того, снижение импортного спроса со стороны стран Азии также оказало давление на цены.

Баранина

Цены на баранину выросли на 1,2 процента в январе. Это было связано с высоким импортным спросом со стороны стран Ближнего Востока и Северной Африки. Кроме того, снижение численности поголовья убойных животных в Океании также оказало поддержку ценам.

В целом, тенденции на мировом рынке мяса в январе 2023 года отражают сложную динамику спроса и предложения, а также влияние различных факторов на ценовую политику. Участникам рынка мяса необходимо внимательно следить за этими тенденциями, чтобы принимать обоснованные решения об экспорте, импорте и ценообразовании.


Источник: pticainfo.ru