Тенденции цен на мясо в США: говядина дорожает, другие виды мяса подешевели

В США продолжается динамическое изменение цен на мясо, и новые данные от аналитического агентства EMEAT подтверждают эту тенденцию. Согласно исследованию, цены на говядину продолжают расти, в то время как другие виды мяса стало возможно приобрести по более низким ценам.

На протяжении 42-й недели текущего года (16-22 октября) средний уровень оптовых цен на мясо в США снизился на 0,9% по сравнению с предыдущей неделей. Это уже третья неделя подряд, когда цены на мясо снижаются. Годовое снижение цен составило 5,4%, что является значительным показателем.

Интересно отметить, что цены на индейку продолжают падать. Стоимость тушки индейки снизилась на 4,2% за неделю и на 36% в годовом исчислении. Цена на мясо индейки за неделю увеличилась на 1,9%, но с годовой перспективой упала на 49%. Это создает привлекательные условия для потребителей, которые могут насладиться качественным мясом по более низким ценам.

Куриное мясо также оказалось доступнее для покупателей. Цена на тушку цыпленка-бройлера снизилась на 0,8%, что на 7% ниже, чем в прошлом году. Средние показатели цен на куриное мясо за неделю сократились на 4,4%, но за год увеличились на 1,6%. Это может стать привлекательной альтернативой для тех, кто ищет более доступные варианты мясных продуктов.

Стоимость свинины в полутушах также снизилась на 2,8% за неделю и на 22% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это отличная новость для любителей свинины, которые могут насладиться этим мясом по более привлекательной цене.

Однако, в отличие от других видов мяса, говядина остается дорогой. Цена на говядину в полутушах увеличилась на 0,9% за неделю и на 26% по сравнению с прошлым годом. Это может быть вызвано различными факторами, включая спрос и предложение на рынке.

Таким образом, текущие изменения цен на мясо в США свидетельствуют о разнообразии возможностей для потребителей. В то время как говядина становится все дороже, другие виды мяса, такие как индейка, курица и свинина, предлагаются по более низким ценам. Это открывает новые перспективы для тех, кто стремится разнообразить свой рацион и экономить на продуктах питания.


Источник: korovainfo.ru