Цены на колбасные изделия вырастут на 5–10%

24.11.2025 1651

Наши новости в соцсетях:

К Новому году ожидается увеличение розничных цен на колбасные изделия на 5–10% по сравнению с январём 2025, передает Meatinfo со ссылкой на прогноз аналитической компании Points:Lab. Согласно оценке аналитиков, цены на мясоперерабатывающую продукцию росли в соответствии с уровнем продовольственной инфляции, и в 2026 году прогнозируется постепенное, но устойчивое их увеличение.

Рост стоимости обусловлен увеличением расходов на энергоносители (+18%), сырье и упаковку (+15%), логистику (+20%) и зарплаты (+10–12%), на фоне дефицита кадров. В 2025 году цены на мясо выросли: свинина прибавила 12–15%, говядина 10–14%, птица 8%. Высокие издержки повлияли на себестоимость, особенно в премиум сегменте.

В краткосрочной перспективе сыровяленые и сырокопченые изделия могут подорожать ещё на 10–12%. Несмотря на волатильность цен, ситуация сглаживаются высокой конкуренцией и расширением ассортимента собственных торговых марок (СТМ).

Источник: sfera.fm

Возврат к списку новостей

ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА

Новости

Подписаться на новости

Цены на колбасные изделия вырастут на 5–10%

Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии

Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка

Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках

Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы

Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека

Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности

Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»

Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе

Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству

Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества

Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки

Инфляция в России ускорилась

«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта

Подписаться на новости