Цены на курятину в опте выросли на 18% из-за спроса и экспорта
Розничные цены остаются стабильными.
Средняя оптовая цена на курятину в середине июля достигла 185 руб./кг, что на 18% выше прошлогоднего уровня. Наибольший рост (+40%) зафиксирован у фарша механической обвалки (ММО), используемого в колбасных изделиях.
Аналитики связывают подорожание с переключением потребителей на курятину из-за роста цен на свинину (+39% г/г), а также с увеличением экспорта (+22% за первое полугодие). Производители столкнулись с ростом затрат: общий рост цен в АПК с начала года составил 5,2%, зарплаты в среднем выросли на 32%.
Несмотря на оптовый рост, розничные цены остаются стабильными. В Минсельхозе отмечают снижение потребительской стоимости на 0,1% за июнь при общем годовом росте всего на 2,9%.
Источник: kommersant.ru
Средняя оптовая цена на курятину в середине июля достигла 185 руб./кг, что на 18% выше прошлогоднего уровня. Наибольший рост (+40%) зафиксирован у фарша механической обвалки (ММО), используемого в колбасных изделиях.
Аналитики связывают подорожание с переключением потребителей на курятину из-за роста цен на свинину (+39% г/г), а также с увеличением экспорта (+22% за первое полугодие). Производители столкнулись с ростом затрат: общий рост цен в АПК с начала года составил 5,2%, зарплаты в среднем выросли на 32%.
Несмотря на оптовый рост, розничные цены остаются стабильными. В Минсельхозе отмечают снижение потребительской стоимости на 0,1% за июнь при общем годовом росте всего на 2,9%.
Источник: kommersant.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Росстат зафиксировал региональный спад производства бройлера: лидерами падения стали Тамбов, Ставрополье и Ленобласть
14.05.2026 70Прогнозы и реалии сельхозпроизводства РФ в 2026 году
14.05.2026 313Новый путь распространения гриппа птиц: овечье молоко
14.05.2026 227Ситуация с долгами на «Воловском бройлере»: контроль и меры со стороны правительства Тульской области
14.05.2026 127Порядка 580 тысяч инкубационных яиц экспортировано из Вологодской области в Кувейт
14.05.2026 75В Ростовской области огнеборцы ликвидируют пожар на птицефабрике
14.05.2026 103Эксперт Сычев: Россия вышла на уровень самообеспечения по мясу бройлера
14.05.2026 51Мировой лидер в производстве мяса в 2,3 раза сократил чистую прибыль в 1-м квартале
14.05.2026 302Золотой наггетс от компании «Мираторг» найден в Вольске
14.05.2026 55«Агрокомплекс» поддерживает тренд на производство продуктов для правильного питания
14.05.2026 68Россия: возвращение к статусу нетто-экспортера продукции АПК
13.05.2026 571Продовольственная безопасность России: достижения аграриев и поддержка государства
13.05.2026 571Узбекистан открывает новые горизонты на рынке животноводства ОАЭ
13.05.2026 484Подписаться на новости