Цены на молоко, яйца и мясо вырастут в 2025 году
Минсельхоз США обновил прогноз мировых цен на продукты животноводства (мясо, молокой и яйца) на 2025 год. Наибольший рост ожидает цены на говядину и молочные продукты.
Согласно обновленным прогнозам, в 2025 году мировой рынок говядины и молочных продуктов ожидает значительный рост цен. На свинину и мясо птицы цены вырастут более умеренно, а цены на яйца будут сохранять высокую волатильность.
Рост цен на говядину обеспечат сложные условия в ключевых регионах-производителях говядины и сократившееся поголовье КРС, а также высокие цены на корма.
Производство свинины стало более затратным в связи с ростом цен на корма, но в целом остается более стабильным. Здесь наибольшее влияние оказывает общий рост цен на логистику, переработку и зарплаты сотрудников.
Аналогичная ситуация наблюдается в производстве мяса птицы, однако к росту цен на логистику и зарплаты добавляются также крупные траты на обеспечение биобезопасности производства, связанные со вспышками заболеваний птиц по всему миру.
Заболеваемость птиц и обеспечение биобезопасности также оказывает влияние на производство яиц. Цены на яйца постепенно стабилизировались, но все же остаются выше допандемийного уровня.
Молочное фермерство сталкивается с ростом цен на корма и энергию для обеспечения деятельности ферм. Кроме того, на ценовую политику влияют изменения в мировом спросе на молочную продукцию и проблемы в устоявшихся логистических цепочках.
Источник: sfera.fm
Согласно обновленным прогнозам, в 2025 году мировой рынок говядины и молочных продуктов ожидает значительный рост цен. На свинину и мясо птицы цены вырастут более умеренно, а цены на яйца будут сохранять высокую волатильность.
Рост цен на говядину обеспечат сложные условия в ключевых регионах-производителях говядины и сократившееся поголовье КРС, а также высокие цены на корма.
Производство свинины стало более затратным в связи с ростом цен на корма, но в целом остается более стабильным. Здесь наибольшее влияние оказывает общий рост цен на логистику, переработку и зарплаты сотрудников.
Аналогичная ситуация наблюдается в производстве мяса птицы, однако к росту цен на логистику и зарплаты добавляются также крупные траты на обеспечение биобезопасности производства, связанные со вспышками заболеваний птиц по всему миру.
Заболеваемость птиц и обеспечение биобезопасности также оказывает влияние на производство яиц. Цены на яйца постепенно стабилизировались, но все же остаются выше допандемийного уровня.
Молочное фермерство сталкивается с ростом цен на корма и энергию для обеспечения деятельности ферм. Кроме того, на ценовую политику влияют изменения в мировом спросе на молочную продукцию и проблемы в устоявшихся логистических цепочках.
Источник: sfera.fm
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 313Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 318Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 322Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 291Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 65Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 518Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 503Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 589«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 458Подписаться на новости