Цены на мясную продукцию в России продолжают расти: анализ и прогнозы
Особенно заметно увеличение стоимости бескостной говядины, которая является самым дорогим видом мяса на рынке. За год цена на нее выросла с 662 до 734 рублей за килограмм. Это вызвано несколькими факторами, включая рост затрат на производство и транспортировку, а также изменение спроса и предложения на рынке.
Бескостная баранина также подорожала значительно, увеличившись с 544 до 673 рублей за килограмм. Этот вид мяса испытал самое значительное повышение цен среди всех мясных продуктов. Причинами такого роста могут быть ограниченное предложение и повышенный спрос на баранину, а также сезонные факторы, влияющие на производство.
Однако не все виды мясной продукции подорожали так существенно. Например, цены на пельмени, манты и равиоли изменились менее чем на 5%, составив 388 рублей за килограмм по сравнению с прошлым годом, когда они стоили 364 рубля. Это может быть связано с конкуренцией на рынке и сохранением относительной стабильности цен на эти продукты.
Курица остается самым доступным видом мясной продукции. За год цены на нее практически не изменились и составляют в среднем 219 рублей за килограмм. Это может быть обусловлено более высоким уровнем производства и широким ассортиментом куриных продуктов на рынке.
Аналитики считают, что рост цен на мясную продукцию будет продолжаться и в будущем. Это связано с рядом факторов, включая инфляцию, повышение затрат на производство и транспортировку, а также изменение спроса и предложения на рынке. Потребители должны быть готовы к дальнейшему увеличению стоимости мясной продукции и принимать меры для адаптации своих покупательских привычек.
Источник: piginfo.ru
Статьи партнеров
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...