![Печать](/local/templates/ptica2019/images/logo-print.png)
Цены на продукты питания в России и их изменение за год, данные на апрель 2024 года
При этом рост цен по некоторым позициям выглядит весьма ощутимым. Укрепление цен свыше 40% за год демонстрируют 4 товара, от 20 до 40% - 8 товаров, от 10 до 20% - 26 товаров. Что касается снижения цен по товарам, то оно куда менее выражено. Так, ослабление цен свыше 10% отмечается только по двум позициям.
В апреле 2024 года уровень инфляции в России составил 7,82% (в годовом исчислении, за последние 12 месяцев, по данным портала уровень-инфляции.рф). Рост цен выше уровня инфляции отмечается только по 56 товарам из 117, которые выросли в цене и из 128 анализируемых позиций в целом. При этом расчет среднего арифметического процентного изменения цен по всем анализируемым позициям показывает, что в целом продовольствие за год укрепилось в цене на 8,3%.
Таким образом, в годовом исчислении, при сравнении данных за апрель 2024 г. и апрель 2023 г., продовольствие в целом растет в цене темпами, несколько опережающими общий по стране уровень инфляции.
Лидеры роста цен на продукты питания
В большей степени рост цен за год, по расчетам АБ-Центр, коснулся следующих продуктов питания: свёкла столовая (+50,4%), чеснок (+47,6%), яйца куриные (+46,2%), капуста белокочанная свежая (+41,7%), баранина (кроме бескостного мяса) (+32,1%), виноград (+29,4%), куры охлажденные и мороженные (+26,9%), масло оливковое (+24,5%), окорочка куриные (+23,8%), бананы (+23,3%).
Продукты питания, демонстрирующие рост цен выше уровня инфляции 7,82%
Помимо товаров первой группы, укрепление цен (на 7,82% и выше) в АБ-Центр отмечают на кулинарные изделия из птицы, яблоки, груши, рис шлифованный, апельсины, помидоры свежие, свинину бескостную, консервы томатные, рыбу живую и охлажденную, говядину бескостную, кофе в организациях быстрого обслуживания, сахар-песок, морковь, мясо индейки, грибы свежие, кальмары мороженые, рыбу соленую, маринованную, копченую, говядину (кроме бескостного мяса), рыбу мороженую неразделанную, напитки газированные, свинину (кроме бескостного мяса), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, соки фруктовые, филе сельди соленое, булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные, фарш мясной, крупу манную, торты, колбасу полукопченую и варено-копченую, колбасу вареную, рыбу мороженую разделанную (кроме лососевых пород), сельдь соленую, филе рыбное, вино виноградное крепленое, воду минеральную и питьевую, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, масло сливочное, смеси сухие молочные для детского питания, сосиски, сардельки, мясокопчености, печень говяжью, свиную, сырки творожные, глазированные шоколадом, горох и фасоль, кексы, рулеты, колбасу сырокопченую, кетчуп.
Продукты питания, рост цен на которые ниже уровня инфляции
Рост цен ниже уровня инфляции (ниже, чем на 7,82%), по расчетам АБ-Центр, отмечался на сухие приправы, специи, соль поваренную пищевую, пельмени, манты, равиоли, зефир, пастилу, национальные сыры и брынзу, вино виноградное столовое, сухофрукты, конфеты шоколадные натуральные и с добавками, какао, овощи натуральные консервированные, маринованные, конфеты мягкие, глазированные шоколадом, мороженое сливочное, лимоны, орехи, мёд пчелиный натуральный, рыбу охлажденную и мороженую разделанную лососевых пород, пряники, зелень свежую, вино игристое отечественное, карамель, консервы мясные, консервы рыбные натуральные и с добавлением масла, печенье, бараночные изделия, креветки мороженые неразделанные, овсяные хлопья "Геркулес", молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, чай зеленый, консервы рыбные в томатном соусе, водку, хлопья из злаков (сухие завтраки).
Также укрепление цен ниже уровня инфляции наблюдалось на шоколад, сухие супы в пакетах, коньяк ординарный отечественный, варенье, джем, повидло, сметану, сыры твердые, полутвердые и мягкие, чай черный байховый, творожок детский, сыры плавленые, соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы, йогурт, ягоды замороженные, кисломолочные продукты, консервы мясные для детского питания, молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности, чай черный байховый пакетированный, консервы фруктово-ягодные для детского питания, майонез, молоко сгущенное с сахаром, кофе натуральный растворимый, консервы овощные для детского питания, овощи замороженные, пиво, молоко питьевое цельное пастеризованное более 3,2% жирности, муку пшеничную, творог, кофе натуральный в зернах и молотый, вермишель, сливки питьевые, маргарин.
Продукты питания, которые снизились в цене за год
За год снизились в цене лук репчатый (-43,6%), крупа гречневая-ядрица (-10,8%), картофель (-6,2%), икра лососевых рыб, отечественная (-5,5%), огурцы свежие (-4,8%), крупы овсяная и перловая (-2,3%), молоко для детей (-1,4%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (-1,1%), масло подсолнечное (-0,7%), жевательная резинка (-0,3%), пшено (-0,3%).
Источник: ab-centre.ru
Статьи партнеров
Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
Органическое удобрение на основе птичьего помета содержит много питательных веществ, которые способствуют увеличению урожайности и улучшению качества ...
Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве. Его использов...
Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной боли, связанной с тепловым стрессом у птицы. Нет ни одного ...
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
Угроза микотоксинов для сельскохозяйственной птицы становится все более очевидной и, благодаря проводимым исследованиям, с каждым годом мы все больше ...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Статьи о птицеводстве
Целью исследования было изучить влияние препарата на основе суспензии наносеребра на минеральном носителе на микробиологический профиль птичьего помет...
Болезнь Ньюкасла — высококонтагиозное и разрушительное вирусное заболевание широкого спектра птиц, особенно домашней птицы. Ожидается, что все птицы в...
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...