Цены на свинину в РФ продолжают падать, на рынке птицы динамика неравномерна
Тушка бройлера дешевеет, цены на разделку слегка укрепляются.
В Центральном регионе России на 35-й неделе 2023 года цены на живых свиней убойной кондиции продолжили падение — они снизились на 6,4% в недельном исчислении, до 137,6 рубля за килограмм, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.
Свиные полутуши отечественного производства за неделю стали дешевле на 8,2%, средняя цена составила 201,4 рубля за килограмм.
При этом расценки на самый популярный мясной белок — на куриное мясо — на 35-й неделе выросли в среднем на 0,3%. Стоимость куриной разделки стала выше на 1,2%, цены на субпродукты увеличились на 1,7%. Тушка цыпленка-бройлера торговалась в среднем по России по 200,4 рубля за килограмм, что на 0,9% ниже показателя предыдущей недели, отмечают аналитики EMEAT.
На мировых рынках цены на свинину в полутушах снизились практически везде — в среднем на 2,7%, до 2,23 доллара за килограмм. В том числе в США наблюдается сезонное снижение цен на свинину, обусловленное ростом предложения свиней на убой. Мировые цены на живых свиней за неделю выросли на 1% и составили 1,74 доллара за килограмм. Продолжается рост цен на свиней в Аргентине на 11,2% за неделю — на фоне роста экспорта свиной продукции в Китай.
Цены на тушку бройлера снизились на глобальном рынке в среднем на 3%, достигнув 2,16 доллара за килограмм. Только в США отмечается рост цен на 3,4% за неделю.
Источник: emeat.ru
В Центральном регионе России на 35-й неделе 2023 года цены на живых свиней убойной кондиции продолжили падение — они снизились на 6,4% в недельном исчислении, до 137,6 рубля за килограмм, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.
Свиные полутуши отечественного производства за неделю стали дешевле на 8,2%, средняя цена составила 201,4 рубля за килограмм.
При этом расценки на самый популярный мясной белок — на куриное мясо — на 35-й неделе выросли в среднем на 0,3%. Стоимость куриной разделки стала выше на 1,2%, цены на субпродукты увеличились на 1,7%. Тушка цыпленка-бройлера торговалась в среднем по России по 200,4 рубля за килограмм, что на 0,9% ниже показателя предыдущей недели, отмечают аналитики EMEAT.
На мировых рынках цены на свинину в полутушах снизились практически везде — в среднем на 2,7%, до 2,23 доллара за килограмм. В том числе в США наблюдается сезонное снижение цен на свинину, обусловленное ростом предложения свиней на убой. Мировые цены на живых свиней за неделю выросли на 1% и составили 1,74 доллара за килограмм. Продолжается рост цен на свиней в Аргентине на 11,2% за неделю — на фоне роста экспорта свиной продукции в Китай.
Цены на тушку бройлера снизились на глобальном рынке в среднем на 3%, достигнув 2,16 доллара за килограмм. Только в США отмечается рост цен на 3,4% за неделю.
Источник: emeat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 320Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 325Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 330Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 298Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 66Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 525Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 509Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 597«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 464Подписаться на новости