УАГ поставила на “Рефтинскую” новое оборудование стоимостью почти 17 млн рублей для запуска нового производства

ООО “Уральская агропромышленная группа” поставило на АО “Птицефабрика “Рефтинская” новое оборудование стоимостью почти 17 млн рублей. Речь идет об автоматизации системы контроля показателей микроклимата, сигнализации при отклонении значений, автоклавах, чиллерах и куттерах.

В том числе с помощью нового оборудования на птицефабрике будет запущено производство готовых блюд – крем-супов, вторых блюд и овощных паштетов. Новая производственная площадка сертифицирована по системе ISO 22000 – международному стандарту в области безопасности пищевой продукции.

“Новое высокотехнологичное оборудование на птицефабрику “Рефтинская” мы поставили в начале весны. Все это время налаживали его работу, обучали сотрудников и отрабатывали технологию. Сейчас готовимся запустить совершенно новую продуктовую линейку – такого на птицефабрике еще никогда не делали. Будем производить готовые супы, вторые блюда и веган-паштеты. Спрос на такую продукцию растет год от года, и мы следуем этому тренду”, – рассказала управляющий директор УАГ Ирина Макарова.

По ее словам, перед установкой нового оборудования в одном из пустующих цехов птицефабрики был проведен капитальный ремонт. Он обошелся в 3,5 млн рублей. “Мы стараемся задействовать площадки “Рефтинской” по максимуму. Потенциал у фабрики колоссальный, мы много раз об этом говорили. Поэтому хотим вдохнуть новую жизнь в пустующие ранее цеха. Кроме того, новое оборудование, новый продукт – это с одной стороны вызов для наших сотрудников, с другой – знания и развитие”, – говорит Макарова.

В УАГе подчеркивают – готовая продукция на “Рефтинской” будет производиться по уникальной технологии методом пастеризации (при t+ 85 °С) и стерилизации (при t+ 115 °С), что позволит сохранить отличный вкус и безопасно увеличить срок хранения.

Напомним, в прошлом году АО “Птицефабрика “Рефтинская” увеличила свой уставный капитал и продала 49% акций предприятия частному инвестору, в результате чего «Рефтинская» получила 1,6 млрд рублей инвестиций. Управлением “Рефтинской” теперь занимаются менеджеры “Уральской агропромышленной группы”.

Сделка стала возможна благодаря решению руководства Свердловской области. Ранее глава региона Евгений Куйвашев неоднократно подчеркивал, что сейчас одна из главных задач – обеспечивать все необходимые условия для комплексного развития АПК в регионе и насыщения рынка отечественными продуктами.


Источник: emeat.ru