Ученые ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработают методики выявления Listeria monocytogenes в кормах, кормовых добавках и сырье
Ученые подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») приступили к разработке методики для выявления и идентификации патогенного микроорганизма - Listeria monocytogenes в кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов.
Актуальность научной работы заключается в отсутствии в Российской Федерации нормативно-методического документа, позволяющего осуществлять контроль за данным показателем в кормах.
Listeria monocytogenes является возбудителем опасного заболевания – листериоза. Листерии, присутствующие в кормах, представляют опасность для здоровья не только животных, но и их владельцев. Заражение человека патогеном может происходить несколькими способами: при контакте с контаминированными кормами, самими животными, употреблявшими в пищу заражённые корма и даже с поверхностями (мисками, посудой или столешницами). Больные животные, даже при отсутствии симптомов, могут быть носителями и выделять L. monocytogenes через фекалии и слюну в домашнюю среду.
В рамках исследовательской работы будут не только разработаны методы и схемы исследований, но и подготовлен проект национального ГОСТа для утверждения в Техническом Комитете. Работу планируют завершить уже к концу текущего года.
Источник: пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
Актуальность научной работы заключается в отсутствии в Российской Федерации нормативно-методического документа, позволяющего осуществлять контроль за данным показателем в кормах.
Listeria monocytogenes является возбудителем опасного заболевания – листериоза. Листерии, присутствующие в кормах, представляют опасность для здоровья не только животных, но и их владельцев. Заражение человека патогеном может происходить несколькими способами: при контакте с контаминированными кормами, самими животными, употреблявшими в пищу заражённые корма и даже с поверхностями (мисками, посудой или столешницами). Больные животные, даже при отсутствии симптомов, могут быть носителями и выделять L. monocytogenes через фекалии и слюну в домашнюю среду.
В рамках исследовательской работы будут не только разработаны методы и схемы исследований, но и подготовлен проект национального ГОСТа для утверждения в Техническом Комитете. Работу планируют завершить уже к концу текущего года.
Источник: пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Росстат зафиксировал региональный спад производства бройлера: лидерами падения стали Тамбов, Ставрополье и Ленобласть
14.05.2026 68Прогнозы и реалии сельхозпроизводства РФ в 2026 году
14.05.2026 286Новый путь распространения гриппа птиц: овечье молоко
14.05.2026 213Ситуация с долгами на «Воловском бройлере»: контроль и меры со стороны правительства Тульской области
14.05.2026 120Порядка 580 тысяч инкубационных яиц экспортировано из Вологодской области в Кувейт
14.05.2026 71В Ростовской области огнеборцы ликвидируют пожар на птицефабрике
14.05.2026 101Эксперт Сычев: Россия вышла на уровень самообеспечения по мясу бройлера
14.05.2026 48Мировой лидер в производстве мяса в 2,3 раза сократил чистую прибыль в 1-м квартале
14.05.2026 280Золотой наггетс от компании «Мираторг» найден в Вольске
14.05.2026 52«Агрокомплекс» поддерживает тренд на производство продуктов для правильного питания
14.05.2026 65Россия: возвращение к статусу нетто-экспортера продукции АПК
13.05.2026 549Продовольственная безопасность России: достижения аграриев и поддержка государства
13.05.2026 549Узбекистан открывает новые горизонты на рынке животноводства ОАЭ
13.05.2026 468Подписаться на новости