Ученые предложили вкалывать в яйца яблочный сок для улучшения здоровья цыплят
Введение яблочного сока и жмыха в яйца перед вылуплением цыплят может улучшить их здоровье. Статья об этом опубликована в Nutrients.
Исследователи вводили сок, жмых и мякоть в амниотическую жидкость развивающегося эмбриона внутри куриного яйца. После вылупления яиц были собраны биологические образцы для анализа.
Ученые обнаружили, что добавление яблочного сока и жмыха в яйцо может улучшить аминокислотный транспорт молодых цыплят, повысить биодоступность железа, увеличить популяцию микробов в толстом кишечнике, поспособствовав развитию полезных бактерий. «Яблоки состоят из биоактивных компонентов, фитохимических веществ и пребиотиков, которые могут помочь здоровью кишечника и кишечному микробиому», — поясняют авторы.
Изначально исследование было посвящено влиянию яблочного жмыха в корм для цыплят. В США в год образуется 175 350 тонн этих отходов, и их утилизация в почву наносит вред экологии из-за нарушения соотношения углерода и азота в среде. Если вместо этого использовать эти отходы в сельском хозяйстве, это не только поможет экологии, но и повысит продуктивность ферм без использования химикатов и гормонов. Для того, чтобы оценить комплексное влияние яблок на выращивание цыплят, необходимы дополнительные исследования.
Источник: gazeta.ru
Исследователи вводили сок, жмых и мякоть в амниотическую жидкость развивающегося эмбриона внутри куриного яйца. После вылупления яиц были собраны биологические образцы для анализа.
Ученые обнаружили, что добавление яблочного сока и жмыха в яйцо может улучшить аминокислотный транспорт молодых цыплят, повысить биодоступность железа, увеличить популяцию микробов в толстом кишечнике, поспособствовав развитию полезных бактерий. «Яблоки состоят из биоактивных компонентов, фитохимических веществ и пребиотиков, которые могут помочь здоровью кишечника и кишечному микробиому», — поясняют авторы.
Изначально исследование было посвящено влиянию яблочного жмыха в корм для цыплят. В США в год образуется 175 350 тонн этих отходов, и их утилизация в почву наносит вред экологии из-за нарушения соотношения углерода и азота в среде. Если вместо этого использовать эти отходы в сельском хозяйстве, это не только поможет экологии, но и повысит продуктивность ферм без использования химикатов и гормонов. Для того, чтобы оценить комплексное влияние яблок на выращивание цыплят, необходимы дополнительные исследования.
Источник: gazeta.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 234Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 61Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 236Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 63Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 242Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 213Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 62Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 470Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 437Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 419Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 54Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 501«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 388Подписаться на новости