Ученые РФ научились выявлять следы пестицидов, свинца и ртути в навозе

Российские ученые продолжают внедрять инновационные методики для обеспечения безопасности в сельском хозяйстве. Недавно они разработали две методики, которые позволяют выявлять следы пестицидов, свинца и ртути в навозе и других побочных продуктах животноводства.

Первая методика, МИ 09-2023, основана на использовании газовой хроматографии. С ее помощью можно определить остаточные количества хлорорганических пестицидов в органических удобрениях и побочных продуктах животноводства. Некоторые из этих пестицидов, такие как ДДТ, ГХЦГ и гексахлоран, обладают высокой устойчивостью и способны накапливаться в пищевой цепи. В результате их потребление человеком может вызывать различные заболевания. Эта методика позволяет оценить степень загрязнения навоза и других побочных продуктов животноводства такими пестицидами.

Вторая методика, МИ 04-2023, направлена на измерение содержания тяжелых металлов, таких как мышьяк, кадмий, свинец и ртуть. Эти металлы могут накапливаться в организме животных и передаваться через продукты животноводства человеку, что является потенциальной угрозой для здоровья. Попадание этих токсичных элементов на поля с навозом может негативно сказаться на урожайности сельскохозяйственных культур и качестве продукции. Методика МИ 04-2023 помогает оценить содержание этих тяжелых металлов в навозе и принять меры по его переработке и утилизации.

Полученные результаты исследований позволят оценить степень загрязнения навоза, помета и других побочных продуктов животноводства, а также органических удобрений. Это важно для принятия мер по обеспечению безопасности продуктов питания и защите здоровья людей. В соответствии с новым законом о побочных продуктах животноводства, навоз можно вносить в почву только после подтверждения его безопасности. Теперь установлены нормативные показатели безопасности для переработанного продукта, и каждый животновод должен достичь этих показателей, независимо от выбранного им способа обработки навоза.

Таким образом, разработанные методики являются важным шагом в обеспечении безопасности продуктов питания и охраны здоровья животных и людей.


Источник: korovainfo.ru