Уральский мясокомбинат «Сибагро» достиг новых важных высот

Печать

Уральский мясокомбинат «Сибагро» достиг новых важных высот

Уральский мясокомбинат «Сибагро» достиг нового важного достижения, став сертифицированным по международному стандарту ISO 22000:2018 в области безопасности пищевой продукции. Это значит, что предприятие соответствует высоким требованиям и стандартам, установленным для обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов.

Подготовка к сертификационному аудиту заняла около года и потребовала усилий огромной команды профессионалов. Сотрудники отделов менеджмента качества и производственного контроля, ветеринарная служба, санитарный врач и дезинфекторы совместно работали над актуализацией и унификацией документации, связанной с оборудованием, техническими и технологическими процессами. Это позволило предприятию обеспечить единый стандарт качества и безопасности на всех этапах производственной цепочки - от контроля сырья до экспертизы при отгрузке готовой продукции.

В результате аудиторы высоко оценили систему менеджмента качества и безопасности, отметив ее эффективность и профессионализм персонала. Это подтверждает, что «Сибагро» стремится к постоянному улучшению и соблюдению высочайших стандартов в производстве пищевых продуктов.

«Хороший вкус», пищевой комбинат, входящий в структуру холдинга «Сибагро», также внес свой вклад в достижение этого сертификата. Комбинат обладает современным лабораторным оборудованием, включая экспресс-анализатор FoodSkan, который позволяет определить физико-химические свойства продукта, такие как содержание белка, жира, соли и влаги. Благодаря этому оборудованию, «Сибагро» может обеспечить высокую точность и надежность анализа своей продукции.

Однако сертификация по ISO 22000:2018 - это лишь первый шаг на пути к обеспечению безопасности пищевых продуктов. Предприятие уже начало подготовку к следующему сертификационному аудиту, который состоится через три года. Это свидетельствует о стремлении «Сибагро» к постоянному улучшению и поддержанию высочайших стандартов качества и безопасности.


Источник: pticainfo.ru
27.11.2023
392
Комментарии

Новости

Все Новости

Статьи о птицеводстве

Грамотное управление световым режимом – это не просто обеспечение видимости в птичнике. Это сложный технологический процесс, требующий глубокого поним...

26.01.2025
213

Результаты исследования показывают, что использование натуральной фитобиотической смеси в качестве кормовой добавки для цыплят-бройлеров может значите...

17.01.2025
96

Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве.

27.12.2024
128

Правильная плотность посадки птицы является залогом успешного выращивания бройлеров. Учитывая климатические условия, тип птичника, убойный вес и требо...

19.12.2024
437

Разработка дифференцированной вакцины DIVA против вируса H7N9 представляет собой значительный шаг вперед в борьбе с этой опасной инфекцией. Успехи, до...

17.12.2024
153

S. agnetis представляет собой новый вызов для птицеводческой отрасли, и его влияние на здоровье домашних птиц требует внимания со стороны исследовател...

09.12.2024
128

Аспарагинсинтетаза (ASNS) выступает в качестве важного регулятора пролиферации и дифференцировки сателлитных клеток скелетных мышц курицы. Пон...

09.12.2024
141

Изучение иммунного ответа куриных эпителиальных клеток трахеи на инфекции, вызванные вирусом птичьего гриппа, является важным шагом к пониманию механи...

09.12.2024
166

Исследование показало, что добавка Lacticaseibacillus paracasei NSMJ15 не оказала значительного влияния на показатели роста, активность антиоксидантны...

09.12.2024
73