Устойчивый рост производства мяса утки на Дону

В последние годы Ростовская область становится важным центром производства мяса утки в России. В первом полугодии 2024 года птицеводческие предприятия региона, в частности, миллеровское предприятие «Новые утиные фермы», продемонстрировали значительный рост: объем производства утиного мяса увеличился на 19% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 8,2 тысячи тонн в убойном весе. Этот успех является результатом целенаправленной работы группы компаний «Дамате», которая с 2020 года активно развивает свои мощности в этой области.

Генеральный директор «Дамате» Андрей Седов отметил, что мощности комплекса по производству утки задействованы на 100%. Это означает, что все этапы производственного цикла, начиная от инкубации яиц и заканчивая переработкой мяса, работают без перебоев. Полное обеспечение инкубационным яйцом от родительского стада позволяет компании не только поддерживать текущие объемы производства, но и планировать дальнейшее расширение.

Инвестиции и создание рабочих мест

С момента перезапуска производства мяса утки в Ростовской области было создано более 900 новых рабочих мест. Это стало возможным благодаря значительным инвестициям в модернизацию оборудования и расширение производственных мощностей. Заместитель губернатора Ростовской области и министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский подчеркнул, что такие инициативы способствуют развитию всей отрасли. В частности, за семь месяцев текущего года общий объем производства мяса в живом весе на Дону увеличился на 5,5%, что также связано с активным развитием крупных птицеводческих предприятий.

Перспективы развития

Группа компаний «Дамате» не собирается останавливаться на достигнутом. В планах компании — дальнейшее укрепление позиций на рынке мяса утки и индейки. Птицеводство в регионе активно развивается, и это открывает новые горизонты для местных производителей. Ожидается, что в ближайшие годы спрос на мясо утки будет расти как на внутреннем, так и на внешнем рынках, что создаст дополнительные возможности для экспорта.

Кроме того, «Дамате» планирует внедрять новые технологии в производственный процесс, что позволит повысить качество продукции и снизить затраты. Устойчивое развитие и соблюдение экологических норм остаются приоритетами компании, что важно для современного потребителя.


Источник: pticainfo.ru