Увеличение экспорта переработанной птицы из Китая и Таиланда в ЕС и Великобританию: тенденции и перспективы

В последние годы мировая торговля переработанной птицей претерпевает значительные изменения, и страны Азии, такие как Китай и Таиланд, играют в этом процессе ключевую роль. Согласно последнему отчету Global Poultry Quarterly Q4 2025 от Rabobank, наблюдается заметный рост поставок из этих стран в Европейский Союз и Великобританию, что, в свою очередь, компенсирует сокращение экспорта из европейских стран.

Рост мирового рынка переработанной птицы

Во втором квартале 2025 года мировой рынок переработанной птицы увеличился на 5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув объема в 172,6 тыс. тонн. Это увеличение стало возможным благодаря дефициту предложения в Европе, где высокие цены и жесткая конкуренция сдерживают местных производителей. В частности, экспорт Таиланда вырос на 4%, составив 173,6 тыс. тонн, в то время как Китай нарастил поставки на 16%, достигнув 103 тыс. тонн.

Причины роста экспорта из Азии

Одной из основных причин роста экспорта из Азии является высокое качество продукции и конкурентоспособные цены. В то время как средняя цена на переработанную птицу в ЕС достигла 6 306 долларов за тонну (что на 5% больше по сравнению с прошлым годом), китайские и тайские производители предлагают более привлекательные условия. Это создает дополнительные стимулы для европейских импортеров, которые стремятся сократить свои затраты в условиях растущей инфляции и снижения покупательской способности.

Изменения в потребительских предпочтениях

Потребители в Европе также меняют свои предпочтения, что способствует росту популярности готовых и приправленных продуктов. В условиях экономической неопределенности многие люди стремятся к удобству, что делает переработанную птицу более востребованной. Этот тренд также наблюдается на рынках Японии и Великобритании, где стабильный спрос на готовую продукцию продолжает расти.

Влияние конкуренции на рынок

Ситуация на рынке переработанной птицы также осложняется конкуренцией со стороны других стран, таких как Бразилия. В частности, Бразилия активно наращивает экспорт в Великобританию, что может оказать давление на азиатских производителей. Однако, несмотря на потенциальное восстановление поставок из Бразилии в 2026 году, аналитики предполагают, что лидерство Китая и Таиланда на рынке переработанной продукции сохранится благодаря их высоким стандартам качества и эффективной логистике.

Перспективы на будущее

На будущее важным фактором, который может повлиять на рынок, станет нормализация поставок из Бразилии. Тем не менее, даже в условиях усиления конкуренции, азиатские страны, вероятно, сохранят свои позиции благодаря уникальным преимуществам, таким как строгие требования к качеству, инновации в области упаковки и распределения, а также адаптация к изменениям в потребительских предпочтениях.

В заключение, рост экспорта переработанной птицы из Китая и Таиланда в ЕС и Великобританию иллюстрирует не только изменения в глобальной экономике, но и адаптацию производителей к новым условиям рынка. Это создает интересные возможности для развития бизнеса, как для азиатских стран, так и для европейских импортеров, стремящихся обеспечить своих клиентов качественной и доступной продукцией.