Увеличение производства мяса в России: что это значит для цен?

Печать

Увеличение производства мяса в России: что это значит для цен?

В последние годы Россия активно наращивает производство мяса, что, безусловно, сказывается на рынке. В частности, отмечается значительный рост производства свинины и восстановление производства мяса птицы. Эти изменения стали основой для анализа текущей ситуации с ценами на мясо в стране.

Рост предложения мяса

Согласно информации от Национальной мясной ассоциации, предложение мяса в России значительно увеличилось. Это связано с тем, что производители смогли удовлетворить растущий спрос россиян на мясные продукты. Как отметил Сергей Юшин, руководитель исполнительного комитета ассоциации, цены на мясо птицы с начала 2024 года снизились на 1-3%. Например, окорочка подешевели на 10% по сравнению с летом 2023 года, а куриное филе упало в цене на целых 17%. Это свидетельствует о том, что рынок адаптируется к изменяющимся условиям и потребительским предпочтениям.

Сезонные колебания цен

Аналитик агентства INFOLine Светлана Силенина обращает внимание на то, что снижение цен на мясо также связано с сезонными факторами. Летний период традиционно характеризуется увеличением предложения свежих продуктов, что приводит к снижению цен. Однако, несмотря на это, в целом по сравнению с прошлым годом цены на мясо все еще остаются выше. Например, свинина в начале 2024 года подорожала, хотя некоторые ее части, такие как окорок и лопатка, подешевели на 9%.

Рынок свинины и курицы: что дальше?

По данным аналитического агентства N-Tech, в первом квартале 2024 года наблюдается рост цен на мясо по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Это может быть связано с различными факторами, включая инфляцию и изменения в спросе. Важно отметить, что цена на шашлычный набор, который включает в себя различные виды мяса, может варьироваться в зависимости от региона. Это говорит о том, что потребители должны быть готовы к колебаниям цен в зависимости от места покупки.

Прогнозы на будущее

Согласно прогнозам экспертов, в летний период 2024 года можно ожидать дальнейшего удешевления свинины и курятины. Это связано с тем, что производители будут стремиться увеличить объемы производства, чтобы удовлетворить потребительский спрос. Однако важно помнить, что рынок мяса подвержен множеству факторов, включая изменения в сельскохозяйственной политике, колебания валютных курсов и климатические условия.

Несмотря на текущие тенденции к снижению цен на мясо, будущее остается неопределенным. Потребителям стоит следить за изменениями на рынке и быть готовыми к возможным колебаниям цен в зависимости от различных факторов. В конечном итоге, увеличение производства мяса в России — это положительный сигнал для потребителей, который может привести к более доступным ценам на качественную продукцию.


Источник: korovainfo.ru
30.07.2024
270
Комментарии

Новости

Все Новости

Статьи о птицеводстве

Грамотное управление световым режимом – это не просто обеспечение видимости в птичнике. Это сложный технологический процесс, требующий глубокого поним...

26.01.2025
213

Результаты исследования показывают, что использование натуральной фитобиотической смеси в качестве кормовой добавки для цыплят-бройлеров может значите...

17.01.2025
96

Чесночный продукт «Экстра спайси» является эффективным инструментом для увеличения яйценоскости и повышения качества яиц в птицеводстве.

27.12.2024
128

Правильная плотность посадки птицы является залогом успешного выращивания бройлеров. Учитывая климатические условия, тип птичника, убойный вес и требо...

19.12.2024
437

Разработка дифференцированной вакцины DIVA против вируса H7N9 представляет собой значительный шаг вперед в борьбе с этой опасной инфекцией. Успехи, до...

17.12.2024
153

S. agnetis представляет собой новый вызов для птицеводческой отрасли, и его влияние на здоровье домашних птиц требует внимания со стороны исследовател...

09.12.2024
128

Аспарагинсинтетаза (ASNS) выступает в качестве важного регулятора пролиферации и дифференцировки сателлитных клеток скелетных мышц курицы. Пон...

09.12.2024
141

Изучение иммунного ответа куриных эпителиальных клеток трахеи на инфекции, вызванные вирусом птичьего гриппа, является важным шагом к пониманию механи...

09.12.2024
166

Исследование показало, что добавка Lacticaseibacillus paracasei NSMJ15 не оказала значительного влияния на показатели роста, активность антиоксидантны...

09.12.2024
73