В Австралии полным ходом идет восстановление стада КРС
Общее производство было таким же, как и в прошлом году, но ниже по сравнению с прошлым кварталом: на убой было отправлено 1420 млн. голов, производство говядины достигло 452 700 тонн. Новый Южный Уэльс нарушил национальную тенденцию, увеличив убой с прошлого квартала на 297 000 голов.
Объем убоя коров и телов составил 41 % от общего показателя в этом квартале, что является самым низким показателем с четвертого квартала 2011 года, когда он достиг 39 процентов. Убойный коэффициент самок (FSR) часто используется как показатель того, восстанавливается или ликвидируется национальное стадо – менее 47% означает фазу восстановления.
Менеджер по рыночной информации Meat & Livestock Australia Стивен Бигнелл (Stephen Bignell) сказал, что факторы, не связанные с восстановлением стада, также влияли на коэффициент убоя самок.
«Когда в начале года COVID-19 повлиял на производительность мясопереработчиков, приоритет отдавался крупному рогатому скоту на зерновом откорме, потому что его нужно было переработать», — сказал г-н Бигнелл. - «Это означало, что в первом квартале этого года переработчики должны были взять гораздо больше бычков зернового откорма».
Г-н Бигнелл сказал, что он ожидает, что FSR будет двигаться в другом направлении во втором квартале 2022 года.
«Я не ожидаю, что FSR превысит отметку в 47%, но я ожидаю, что он будет выше, чем в первом квартале», — сказал эксперт.
Менеджер по рыночной информации Meat & Livestock Australia Стивен Бигнелл отмечает, что вес туш вырос. «Несмотря на снижение убоя почти на 6%, производство говядины в Австралии сократилось всего на 2,5% из-за увеличения веса крупного рогатого скота», — сказал г-н Бигнелл.
Источник: meatinfo.ru
Новости
Китай будет закупать больше мяса в РФ
Снеки - самая быстрорастущая группа товаров
АФГ «Националь» выходит на рынок говядины
Бурятия оказалась на пороге «мясной битвы»
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...