В Башкортостане крупное предприятие «СоюзПромПтица» в числе первых получит сертификат Халяль
«СоюзПромПтица»: первое сертифицированное предприятие Башкирии, открывающее новые возможности
В Башкортостане прошла историческая процедура сертификации для ООО «СоюзПромПтица», которая стала первым предприятием в регионе, принявшим международных аудиторов. Роскачество-Халяль, орган по сертификации в Башкортостане, провело эту важную процедуру, пригласив экспертов из Gulf Cooperation Counsel Accreditation Center (GAC) - Центра по аккредитации стран Персидского залива. Наблюдателями при аудите выступали представители Росаккредитации.
Процесс сертификации был связан с соответствием шариатским законам, и эксперты Роскачество-Халяль по исламским вопросам, а также специалисты из Омана и Саудовской Аравии от GAC принимали участие в оценке предприятия. Они осмотрели производственные процессы, уделяя особое внимание технологии убоя и глубокой переработке мяса индейки. По итогам аудита, эксперты примут решение о выдаче предприятию сертификата Халяль.
Ильшат Фазрахманов, премьер-министр Правительства Республики Башкортостан и министр сельского хозяйства, отметил важность этой сертификации для «СоюзПромПтица». Предприятие является крупнейшим производителем индейки в регионе и имеет долю в валовом производстве мяса, превышающую 25%. Общее поголовье птицы составляет 800 тысяч голов, а объем производства достигает 30-35 тысяч тонн мяса в год.
Сертификация Роскачество-Халяль позволит «СоюзПромПтица» войти на новые рынки сбыта. В России проживает более 20 миллионов мусульман, и спрос на продукцию и услуги халяль постоянно растет. Особенно в регионах, таких как Башкортостан, Татарстан, Чечня и Дагестан, где значительная часть населения является мусульманами, важно, чтобы продукты и услуги соответствовали их религиозным и культурным требованиям.
Сертификация Халяль открывает перед «СоюзПромПтица» новые перспективы и возможности для расширения рынка и удовлетворения потребностей растущей аудитории мусульманских потребителей. Это важный шаг в развитии предприятия и подтверждение его высокого качества и соответствия международным стандартам.
Источник: Pticainfo
