В ЕС запретили называть стейками блюда с заменителями мяса
Законодатели объясняют, что вегетарианские блюда нельзя будет называть словами, непосредственно обозначающими части туши животного или конкретные виды мяса.
Европарламент и Совет ЕС согласовали новые нормы маркировки блюд из растительных заменителей мяса. Среди наименований, которые нельзя использовать в таких случаях,— «стейк», «ребра», «бекон», «курица», «говядина» и другие (всего 31 наименование). Законодатели объясняют, что вегетарианские блюда нельзя будет называть словами, непосредственно обозначающими части туши животного или конкретные виды мяса.
В отличие от более ранней версии законопроекта, представленной в октябре 2025 года, блюда из заменителей мяса можно будет называть бургерами, сосисками и наггетсами. Германская организация ProVeg Deutschland, поддерживающая сокращение потребления мяса, заявила, что «приветствует отказ от широкого запрета с суровыми рекомендациями, но по-прежнему считает, что новые ограничения излишни».
Один из авторов законопроекта Селин Имар, депутат Европарламента от правоцентристской Европейской народной партии, назвала его «несомненным успехом для наших фермеров-животноводов». По ее мнению, он способствует «признанию ценности труда животноводов и защищает их продукцию… от недобросовестной конкуренции».
Источник: kommersant.ru
Европарламент и Совет ЕС согласовали новые нормы маркировки блюд из растительных заменителей мяса. Среди наименований, которые нельзя использовать в таких случаях,— «стейк», «ребра», «бекон», «курица», «говядина» и другие (всего 31 наименование). Законодатели объясняют, что вегетарианские блюда нельзя будет называть словами, непосредственно обозначающими части туши животного или конкретные виды мяса.
В отличие от более ранней версии законопроекта, представленной в октябре 2025 года, блюда из заменителей мяса можно будет называть бургерами, сосисками и наггетсами. Германская организация ProVeg Deutschland, поддерживающая сокращение потребления мяса, заявила, что «приветствует отказ от широкого запрета с суровыми рекомендациями, но по-прежнему считает, что новые ограничения излишни».
Один из авторов законопроекта Селин Имар, депутат Европарламента от правоцентристской Европейской народной партии, назвала его «несомненным успехом для наших фермеров-животноводов». По ее мнению, он способствует «признанию ценности труда животноводов и защищает их продукцию… от недобросовестной конкуренции».
Источник: kommersant.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 315Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 319Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 324Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 292Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 65Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 519Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 504Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 590«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 459Подписаться на новости