В Индонезии растет интерес к утиному мясу
В Индонезии увеличилось количество ресторанов, специализирующихся на мясе утки.
Спрос на утиное мясо в Индонезии растет, а количество ресторанов, предлагающих блюда из утки, растет как на дрожжах. Руди Худин, представитель Marel в Индонезии, сообщил, что уже появились некоторые крупные сети ресторанов, специализирующиеся на утином мясе, но многие рестораны, ранее предлагающие курицу, теперь добавляют в свои меню утиное мясо. «Бизнес по производству утиного мяса все еще невелик. Однако, как поставщик оборудования, мы видим потенциал в переработке утки. Сети ресторанов, специализирующихся на продаже утки, расширяются, и им необходимо качественное утиное мясо. Мы видим хорошие перспективы роста», — сказал он.
Источник: emeat.ru
Спрос на утиное мясо в Индонезии растет, а количество ресторанов, предлагающих блюда из утки, растет как на дрожжах. Руди Худин, представитель Marel в Индонезии, сообщил, что уже появились некоторые крупные сети ресторанов, специализирующиеся на утином мясе, но многие рестораны, ранее предлагающие курицу, теперь добавляют в свои меню утиное мясо. «Бизнес по производству утиного мяса все еще невелик. Однако, как поставщик оборудования, мы видим потенциал в переработке утки. Сети ресторанов, специализирующихся на продаже утки, расширяются, и им необходимо качественное утиное мясо. Мы видим хорошие перспективы роста», — сказал он.
Источник: emeat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Росстат зафиксировал региональный спад производства бройлера: лидерами падения стали Тамбов, Ставрополье и Ленобласть
14.05.2026 70Прогнозы и реалии сельхозпроизводства РФ в 2026 году
14.05.2026 311Новый путь распространения гриппа птиц: овечье молоко
14.05.2026 227Ситуация с долгами на «Воловском бройлере»: контроль и меры со стороны правительства Тульской области
14.05.2026 127Порядка 580 тысяч инкубационных яиц экспортировано из Вологодской области в Кувейт
14.05.2026 75В Ростовской области огнеборцы ликвидируют пожар на птицефабрике
14.05.2026 103Эксперт Сычев: Россия вышла на уровень самообеспечения по мясу бройлера
14.05.2026 51Мировой лидер в производстве мяса в 2,3 раза сократил чистую прибыль в 1-м квартале
14.05.2026 301Золотой наггетс от компании «Мираторг» найден в Вольске
14.05.2026 55«Агрокомплекс» поддерживает тренд на производство продуктов для правильного питания
14.05.2026 68Россия: возвращение к статусу нетто-экспортера продукции АПК
13.05.2026 570Продовольственная безопасность России: достижения аграриев и поддержка государства
13.05.2026 571Узбекистан открывает новые горизонты на рынке животноводства ОАЭ
13.05.2026 484Подписаться на новости