В Иране зафиксирован рекордный спад потребления мяса птицы
Иранская птицеводческая отрасль последние несколько лет находилась не в лучшей форме, но последние несколько месяцев были наихудшими, считает Атаулла Хасанзаде, генеральный директор профсоюза птицеводов Mazandaran.
По его оценке, в декабре-январе на рынке наблюдался профицит в размере 15 млн голов кур на сумму до 400 млрд томанов (0,95 млн долларов США). Грубые подсчеты показали, что спрос упал на 20-30%, хотя эта цифра может варьироваться в зависимости от провинции Ирана. По оценкам, птицеводы Мазандарана обеспечивают 80% мяса бройлеров, потребляемого в столице страны Тегеране.
Резкое падение потребления заставило птицеводов действовать. Гасанзаде сказал, что производителям пришлось исключить из производственного цикла инкубационные яйца.
Этот шаг причиняет большие страдания иранским фермерам, поскольку тысячи дорогих яиц выбрасываются впустую. Цена на инкубационные яйца на иранском рынке в настоящее время составляет 12 000 томанов (0,028 доллара США) за единицу по сравнению с 2 500 томанами (0,006 доллара США) в начале 2022 года. Цена однодневных цыплят в настоящее время составляет 15 000 томанов (0,036 доллара США). ) на голову по сравнению с 3000–5000 томанов (от 0,007 до 0,012 доллара США) в прошлом году.
Нужны продуктовые талоны
Внезапное падение спроса в первую очередь связано с неудачной реформой пищевой промышленности, начатой иранскими властями в ноябре 2022 года. Правительство пересмотрело субсидируемые государством обменные курсы, по которым птицеводы покупают корма. По оценке Гасанзаде, этот шаг повлек за собой пятикратный рост цен на кукурузу и сою и вызвал беспрецедентный скачок цен на рынке бройлеров.
Чтобы компенсировать рост цен, правительство планировало ввести продовольственные талоны, чтобы частично покрыть стоимость мяса бройлеров для населения в конце 2022 года. Однако оказалось, что инфраструктура под систему не была готова вовремя.
При нынешнем уровне реальных доходов населения Ирана спрос на рынке мяса птицы оценивается в 120 млн голов бройлеров в месяц, что близко к среднему показателю последних лет. По словам Гасанзаде, без продовольственных талонов оно упадет до 90 миллионов голов. Нет ясности относительно того, когда система талонов на питание будет окончательно введена в действие.
С другой стороны, даже недавнее повышение цен не полностью компенсировало иранским фермерам рост производственные затраты, сказал Гасанзаде. В настоящее время производители продают бройлеров с убытком в 10 000 томанов на голову (0,024 доллара США). Новый кризис сильно ударил по отрасли, которая долгое время боролась с проблемами. Гасанзаде выразил мнение, что птицеводы «устали от убытков» и некоторые из них рассматривают возможность прекращения своего бизнеса.
Источник: emeat.ru
Статьи партнеров
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Дорогие друзья! Мы решили затронуть важный вопрос, который интересует многих птицеводов, какая должна быть влажность в инкубаторе и для чего она нужна?! Существует ряд факторо...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...