В июле россияне серьёзно увеличили закупки фермерской продукции
За прошлый месяц россияне резко увеличили объёмы закупок фермерской продукции на рынках – на 28 процентов от уровня прошлого года в офлайн- и на 33 – онлайн-торговле. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные совместного исследования «МТС Банка» и сервиса по доставке продукции Ozon fresh.
Аналитики банка отметили, что в последние годы отмечается рост популярности фермерской продукции и экопродовольствия в обоих вышеназванных сегментах торговли. В частности, увеличились возможности для заказа таких товаров на дом и увеличилось количество самих рынков, а также ярмарок. При этом средний чек вырос на пять процентов или до 400 рублей.
Также в исследовании назвали конкретные виды продукции, которые стали более популярными. Например, больше всего увеличилось количество транзакций по закупке свежего мяса в специализированных местах по его продаже – на 48 процентов. Однако средний чек сохранился на уровне прошлого года и составил 745 рублей. Обратная ситуация – с молочкой. Её средний чек увеличился сильнее всего – на 18 процентов или до 330 рублей, однако продажи выросли всего лишь на три.
Положительную динамику отметили и в Ozon fresh. По её данным, чаще всего потребители закупают свежие овощи и зелень, на которые за прошлый месяц пришлось 43 процента от всех продаж фермерских продуктов. За ними с большим отрывом следуют яйца (15%). Наименьшую долю заняли фермерские сыры и ремесленный хлеб (по семь процентов каждый), замороженные овощи и фрукты и полуфабрикаты из мяса и птицы (по четыре), а на остальное пришлись готовые замороженные блюда, и, как ни странно, традиционно популярные у россиян грибы и свежие фрукты.
Источник: rosng.ru
Аналитики банка отметили, что в последние годы отмечается рост популярности фермерской продукции и экопродовольствия в обоих вышеназванных сегментах торговли. В частности, увеличились возможности для заказа таких товаров на дом и увеличилось количество самих рынков, а также ярмарок. При этом средний чек вырос на пять процентов или до 400 рублей.
Также в исследовании назвали конкретные виды продукции, которые стали более популярными. Например, больше всего увеличилось количество транзакций по закупке свежего мяса в специализированных местах по его продаже – на 48 процентов. Однако средний чек сохранился на уровне прошлого года и составил 745 рублей. Обратная ситуация – с молочкой. Её средний чек увеличился сильнее всего – на 18 процентов или до 330 рублей, однако продажи выросли всего лишь на три.
Положительную динамику отметили и в Ozon fresh. По её данным, чаще всего потребители закупают свежие овощи и зелень, на которые за прошлый месяц пришлось 43 процента от всех продаж фермерских продуктов. За ними с большим отрывом следуют яйца (15%). Наименьшую долю заняли фермерские сыры и ремесленный хлеб (по семь процентов каждый), замороженные овощи и фрукты и полуфабрикаты из мяса и птицы (по четыре), а на остальное пришлись готовые замороженные блюда, и, как ни странно, традиционно популярные у россиян грибы и свежие фрукты.
Источник: rosng.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 302Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 306Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 311Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 279Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 64Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 505Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 490Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 575«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 448Подписаться на новости