В Китае в преддверии Праздника драконьих лодок подорожало куриное мясо, спрос на свинину невысокий

Печать

В Китае в преддверии Праздника драконьих лодок подорожало куриное мясо, спрос на свинину невысокий

Китайский рынок мяса птицы находится под влиянием сезонного фактора – ежегодного Праздника драконьих лодок (он же Дуаньу), который знаменует приход лета, в этом году он проводится 3–4 июня. На рынке свинины ситуация остается стабильной, с небольшой корректировкой ценовых предложений.

В преддверии общенационального праздника китайские трейдеры увеличили объемы закупок куриного мяса, при этом увеличение поставок было ограничено. Рынок сразу отреагировал: на 22-й неделе 2022 года цены на белоперых бройлеров в Китае поднялись до 1,44 долл./кг, побив рекорд февраля 2021 года. За неделю стоимость курятины выросла на 2,4%, а за месяц – на 2,1%.

Всплеск покупательского спроса, связанный с проведением Праздника драконьих лодок, а также стабилизация ситуации с COVID-19, особенно в Шанхае, привели к тому, что потребление куриного мяса в Китае заметно увеличилось. Как результат – уровень запасов убойных хозяйств снизился до 77%, показатель производственной мощности составил около 70%, а средняя цена на куриное мясо за неделю выросла на 2,9% до 1,62 долл./кг.

Подорожали и суточные цыплята: за неделю, в среднем, на 3,2% до 0,4–0,5 долл. за одну особь. Хотя в месячном исчислении динамика отрицательная, цены снизились на 12,4%, а в годовом исчислении – почти на 40%. В крупных птицеводческих хозяйствах племенные цыплята на текущей неделе дорожали активнее.

Увеличилась и общая себестоимость производства бройлеров в Китае, достигнув 1,35 долл./кг. Ожидается, что в середине июля себестоимость немного снизится и составит около 1,32 долл./кг, стоимость комбикорма будет колебаться на высокой отметке, а расценки на суточных цыплят, возможно, пойдут вниз.

Аналитики полагают, что цена на живых бройлеров может упасть на 23-й неделе. Поставки будут увеличиваться, а убойные хозяйства сократят закупки бройлеров для снижения их стоимости. В связи с этим цена на суточных цыплят начнет снижаться – из-за роста предложения и тревоги по поводу возможных убытков со стороны птицеводческих хозяйств.

На китайскомрынке свинины спрос остается довольно слабым. Средние цены на живых свиней были близки к отметке в 2,4 долларов за кг, за неделю они увеличились на 1%, за месяц – на 4,7%, в годовом исчислении динамика отрицательная – 10,4%. Крупные свиноводческие хозяйства не стали наращивать продажи живых свиней, ожидая некоторого роста цен в последующие месяцы.

Свиные полутуши за неделю выросли в цене незначительно – на 0,4%, до 3 долл./кг, а за месяц подорожали на 3,3%. При этом в годовом исчислении китайская свинина в полутушах потеряла в цене 13%.

Себестоимость поросят на 22-й неделе 2022 года в Китае в среднем составила 4,71 долл./кг, что на 0,95% больше, чем на прошлой неделе, и на 3,3% ниже, если сравнивать с аналогичным периодом прошлого года.

Средние расценки на поросят на китайском рынке составляют сейчас 2,4 долл./кг, что на 3,4% больше, чем неделей ранее, и на 16% выше в месячном исчислении. При этом за год поросята подешевели на 30%.

Прогнозируется, что цены на живых свиней на 23-й неделе 2022 года в Китае будут стабильны. Стратегические запасы мяса продолжают пополняться: на прошлой неделе стартовал 10-й раунд торгов по формированию государственных резервов замороженной свинины.


Источник: emeat.ru
05.06.2022
296
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Максим Федотов, технический специалист в птицеводстве ООО «Провими» В динамичном и быстрорастущем промышленном птицеводстве вопрос качества корма остается по-прежнему одни...

145

Интервью с Арно Де Крейжем, глобальным руководителем сегмента бизнеса Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) — Г-н Де Крейж, истинная ценность фитазы заключается в ус...

253

L. Marchal, Y. Dersjant-Li, R.M. Hardy, A. Bello, технический маркетинг и инновации, Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) С течением времени способы выращивания пти...

177

Д-р А. Гане, компания Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) В недавних независимых исследованиях было продемонстрировано, что новая фитаза Акстра™ Phy Gold позволяет...

271

Афанасенко Виктор, технический специалист в птицеводстве ООО «Провими» (Cargill) Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной...

418

Возможно ли эффективное промышленное птицеводство без антибиотиков? Чем их возможно заменить, сохранив при этом показатели роста? Об этом вы узнаете в новом подкасте от эксперта ...

540

В новом подкасте эксперты "Каргилл" Владимир Минков и Виктор Афанасенко расскажут о важных этапах в процессе инкубации яйца. Подписывайтесь на аккаунт «Каргилл» на Яндекс....

662

В данном подкасте эксперт "Каргилл" Виктор Афанасенко расскажет о воздействии теплового стресса на птицу. Как справиться с жарой и избежать потерь в поголовье? Существуют л...

553

Федотов Максим (технический специалист по птицеводству «Каргилл») Современное птицеводство претерпело значительные изменения за последние 50 лет. Генетическая селекция, це...

528

Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...

530

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству ООО «Провими» (Каргилл) «Любые резкие, внезапные перемены опасны и вредны». Гиппократ. В данный момент птицефаб...

876

Статьи о птицеводстве

Проблема несбалансированного питания – одна из наиболее серьезных проблем, с которой сталкивается животноводство, результатом этого может стать хроническое недоедание, адаптацион...

09.08.2022
313

Одним из доступных путей укрепления кормовой базы птицеводства является использование так называемых нетрадиционных кормов. Особенно важно это сейчас, когда комбикормовая промышл...

26.07.2022
322

Зачастую, говоря об энергетическом питании, принимают во внимание содержание жиров, хотя одним из наиболее важных источников энергии в рационе бройлеров является крахмал. Доля об...

05.06.2022
438

Юджиния ХервигЯ БЫ, Карен Швин-Ларднер, Эндрю Ван Кессель, Рэйчел К. Савари, Генри Л. Классен Департамент животноводства и птицеводства, Университет Саскачевана, Саскатун, Сас...

06.05.2022
534

Генетическая селекция имеет мощные эффекты. Хотя все породы кур произошли от одного и того же дикого предка, они резко различаются по внешнему виду, физиологии, типу и скорости м...

29.04.2022
465

Ученые пришли к выводу, что каннибализм у кур от стресса при интенсивном разведении можно контролировать путем определенных добавок к корму. Группа исследователей из Китая и С...

19.04.2022
508

Бетаин — это известное функциональное питательное вещество в питании бройлеров, которое в прошлом в основном использовалось в качестве безводного бетаина, экстрагированного из са...

10.12.2021
1029

Сальмонеллез – одна из самых острых проблем птицеводства. Болезнь наносит значительный ущерб фермерским хозяйствам, легко передается людям и сельскохозяйственным и промысловым жи...

26.10.2021
1131

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
1939