В конце мая вышла в свет русскоязычная версия книги «Сигналы индеек»

Май 2023 года отмечен как минимум двумя знаменательными событиями в отечественном индейководстве. Первое: консалтинговая компания Agrifood Strategies сообщила, что Россия заняла 1-е место по производству мяса индейки в Европе и 2-е — в мире. Еще одно событие более известно в кругу специалистов: в конце мая тиражом 1500 экземпляров была выпущена русскоязычная версия уникального издания «Сигналы индеек».

Английская версия книги Turkey Signals издательства RoodBont Publishers увидела свет в Нидерландах весной 2019 года. Инициатором и основным автором этого проекта в 2017 году стал независимый эксперт, кандидат ветеринарных наук, директор по птицеводству группы компаний «Дамате» — Эдуард Самвелович Маилян.

Издание было переведено на немецкий и польский языки и нашло благодарных читателей в 30 странах мира. Печать русскоязычной версии книги «Сигналы индеек» была запланирована на март 2022 года, но политические события вынудили голландского издателя приостановить проект. Чтобы поддержать российских птицеводов в условиях экономических санкций и биологических угроз на пути обеспечения продовольственной безопасности и повышения экспортного потенциала страны автор принял решение выкупить права на русскоязычную версию и самостоятельно подготовить ее к печати.

Издание уникально тем, что в нем впервые удалось обобщить внушительный объем знаний и опыта в области индейководства. В отличие от стран Западной Европы, где размер ферм ограничивается несколькими птичниками, книга «Сигналы индеек» описывает специфику выращивания индеек в промышленных масштабах. Именно поэтому особое внимание в ней уделено вопросам организации системы биологической защиты, обеспечения высокого санитарного статуса предприятий, бесстрессовой технологии выращивания птицы, а также повышения качества и безопасности продукции индейководства.

В рекламном блоке широко представлено оборудование и продукты для индейководов, положительно зарекомендовавшие себя в программах сокращения использования антибиотиков и импортозамещения.

Автор убежден в том, что книга «Сигналы индеек» станет ценным практическим руководством в работе отечественных птицеводов.


Источник: meat-expert.ru