В Красноярске на «дозаморозку» отправлено 7,5 тонн мяса птицы
Инспекторами Управления Россельхознадзора приостановлен оборот 7,5 тонн мяса птицы (голень цыпленка-бройлера) производства ООО «Брянский бройлер».
Продукция была привезена железнодорожным путем из Санкт-Петербурга в Красноярск, при этом при транспортировке в вагоне был нарушен температурный режим.
На момент осмотра при выгрузке из вагона температура в толще продукции составляла от минус 6,9 0С до минус 7,1 ˚С, тогда как в соответствии с требованиями действующего законодательства при перевозке железнодорожным транспортом температура мяса птиц не должна превышать минус 12 0С, пишет пресс-служба краевого Россельхознадзора.
Оборот продукции приостановлен, груз размещен на изолированное хранение на склад получателя. Приняты меры по до замораживанию продукции до достижения в толще мышщ температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения
Источник: 24rus.ru
