В Минсельхозе заявили о стабильности цен на мясо
Растет производство специализированного крупного рогатого мясного скота.
Цены на мясо стабильны, а самообеспеченность мясом и мясопродуктами в России превышает 100%, сообщили "РГ" в Минсельхозе.
В ведомстве обратили внимание, что производство скота и птицы на убой в первом полугодии 2025 года показало положительную динамику: во всех категориях хозяйств получено свыше 7,8 млн тонн мяса, что на 0,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Растет производство специализированного крупного рогатого мясного скота, за последние шесть лет его доля в общем производстве увеличилась с 15% до 22% и в 2024 году составила 621,3 тысячи тонн.
Производство мелкого рогатого скота в первом полугодии 2025 года увеличилось на 0,7% и составило около 54 тысяч тонн.
При этом говядина у производителей за последний месяц подешевела на 0,1%. Средняя оптовая стоимость баранины выросла незначительно - на 0,4%. За 12 месяцев баранина подорожала в рознице всего на 3,4%.
Потребительские цены за месяц также мало изменились: говядина прибавила 0,6%, а баранина - 0,2%, подчеркнули в Минсельхозе.
Ранее в СМИ появилась информация, что розничные цены на говядину и баранину во втором полугодии 2025-го могут увеличиться на 12-15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года по причине сокращения производства.
Источник: rg.ru
Цены на мясо стабильны, а самообеспеченность мясом и мясопродуктами в России превышает 100%, сообщили "РГ" в Минсельхозе.
В ведомстве обратили внимание, что производство скота и птицы на убой в первом полугодии 2025 года показало положительную динамику: во всех категориях хозяйств получено свыше 7,8 млн тонн мяса, что на 0,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Растет производство специализированного крупного рогатого мясного скота, за последние шесть лет его доля в общем производстве увеличилась с 15% до 22% и в 2024 году составила 621,3 тысячи тонн.
Производство мелкого рогатого скота в первом полугодии 2025 года увеличилось на 0,7% и составило около 54 тысяч тонн.
При этом говядина у производителей за последний месяц подешевела на 0,1%. Средняя оптовая стоимость баранины выросла незначительно - на 0,4%. За 12 месяцев баранина подорожала в рознице всего на 3,4%.
Потребительские цены за месяц также мало изменились: говядина прибавила 0,6%, а баранина - 0,2%, подчеркнули в Минсельхозе.
Ранее в СМИ появилась информация, что розничные цены на говядину и баранину во втором полугодии 2025-го могут увеличиться на 12-15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года по причине сокращения производства.
Источник: rg.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 307Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 311Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 316Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 284Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 65Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 509Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 495Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 580«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 453Подписаться на новости