В России изобрели колбасу для снижения сахара в крови
Партнерами проекта являются РГАУ-МСХА им К.А. Тимирязева и Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений.
На базе производственных площадок были разработаны способы производства и рецептура нового продукта. "Экспериментально доказана эффективность вареной колбасы с добавлением лекарственного растительного препарата гипогликемического действия "Арфазетина" для профилактики и лечения сахарного диабета 2 типа. Введение в рецептуру настоя створок фасоли также достоверно показала снижение уровня глюкозы в крови", - рассказал доцент кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства Технологического института РГАУ-МСХА им К.А. Тимирязева Андрей Гурин, пишет РИА "Новости".
По его словам, производство уникального продукта может начаться к началу зимы этого года. Предполагается, что в проекте могут принять участие ведущие производители мясоперерабатывающей отрасли. Сначала начнут с маленьких партий по 200 килограммов продукции в день. Постепенно поставки будут увеличиваться.
Главный эндокринолог департамента здравоохранения Москвы Михаил Анциферов пообщался с журналистами в ходе XVIII Московского городского съезда эндокринологов. Он дал некоторые рекомендации больным сахарным диабетом.
По словам доктора, наибольший вред организму людей с диабетом наносят продукты, содержащие большое количество легкоусвояемых углеводов и животных жиров. Первые резко повышают уровень сахара в крови. К ним относятся сахар, мед, варенье и соки. К числу вторых принадлежат жирные сорта мяса, сало и копчёные колбасы.
Источник: sev.tv
На базе производственных площадок были разработаны способы производства и рецептура нового продукта. "Экспериментально доказана эффективность вареной колбасы с добавлением лекарственного растительного препарата гипогликемического действия "Арфазетина" для профилактики и лечения сахарного диабета 2 типа. Введение в рецептуру настоя створок фасоли также достоверно показала снижение уровня глюкозы в крови", - рассказал доцент кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства Технологического института РГАУ-МСХА им К.А. Тимирязева Андрей Гурин, пишет РИА "Новости".
По его словам, производство уникального продукта может начаться к началу зимы этого года. Предполагается, что в проекте могут принять участие ведущие производители мясоперерабатывающей отрасли. Сначала начнут с маленьких партий по 200 килограммов продукции в день. Постепенно поставки будут увеличиваться.
Главный эндокринолог департамента здравоохранения Москвы Михаил Анциферов пообщался с журналистами в ходе XVIII Московского городского съезда эндокринологов. Он дал некоторые рекомендации больным сахарным диабетом.
По словам доктора, наибольший вред организму людей с диабетом наносят продукты, содержащие большое количество легкоусвояемых углеводов и животных жиров. Первые резко повышают уровень сахара в крови. К ним относятся сахар, мед, варенье и соки. К числу вторых принадлежат жирные сорта мяса, сало и копчёные колбасы.
Источник: sev.tv
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 320Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 325Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 330Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 298Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 66Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 525Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 509Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 597«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 464Подписаться на новости