В Ростовской области открыли высокотехнологичную линию производства индейки
Высокотехнологичную линию по нарезке мяса индейки запустили на мясоперерабатывающем заводе «Индюшкин двор», расположенном в Октябрьском районе Ростовской области. Об этом 8 ноября сообщили в пресс-службе администрации региона.
На линии, инвестиции в создание которой составили около 20 млн рублей, выпускают 15 тонн продукции за одну смену. Этот объем достигается высокой автоматизацией производства. В частности, для оценки габаритов предназначенного для нарезки куска мяса используются лазерные датчики.
ООО «Индюшкин двор» входит в группу компаний "Дамате". Как отметил представитель "Дамате" Андрей Григоращенко, автоматизация не только повышает производительность труда, но и уменьшает риск ошибок, связанных с человеческим фактором. По его словам, это "в свою очередь, гарантирует стабильность качества и вкуса продукции из индейки».
Отметим, в Ростовской области продолжается восстановление комплекса по производству мяса индейки. Проект с 2020 года реализует группа компаний «Дамате». Его значительным этапом стало формирование родительского стада индейки. Предприятие также занимается переработкой мяса индейки, изготавливая купаты, тефтели, котлеты, шницели и другую продукцию.
ООО «Индюшкин двор» смогло за первые девять месяцев 2022 года нарастить производство индейки на 36% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года.
Источник: rossaprimavera.ru
На линии, инвестиции в создание которой составили около 20 млн рублей, выпускают 15 тонн продукции за одну смену. Этот объем достигается высокой автоматизацией производства. В частности, для оценки габаритов предназначенного для нарезки куска мяса используются лазерные датчики.
ООО «Индюшкин двор» входит в группу компаний "Дамате". Как отметил представитель "Дамате" Андрей Григоращенко, автоматизация не только повышает производительность труда, но и уменьшает риск ошибок, связанных с человеческим фактором. По его словам, это "в свою очередь, гарантирует стабильность качества и вкуса продукции из индейки».
Отметим, в Ростовской области продолжается восстановление комплекса по производству мяса индейки. Проект с 2020 года реализует группа компаний «Дамате». Его значительным этапом стало формирование родительского стада индейки. Предприятие также занимается переработкой мяса индейки, изготавливая купаты, тефтели, котлеты, шницели и другую продукцию.
ООО «Индюшкин двор» смогло за первые девять месяцев 2022 года нарастить производство индейки на 36% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года.
Источник: rossaprimavera.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Межвидовая передача гриппа птиц: глобальная угроза и российская стабильность
11.06.2026 699Обеспеченность отечественными ветеринарными препаратами: цели и перспективы до 2030 года
11.06.2026 723В Башкортостане за 7 лет производство мяса в организованном секторе выросло на 55%
11.06.2026 145«Дамате» провела кулинарный мастер-класс для детей из «Доброго дома»
11.06.2026 58Мониторинг Европейской ветеринарной службы
10.06.2026 72ЕАЭС нарастил импорт агропродукции из Бразилии до $1,4 млрд: латиноамериканский гигант продолжает рекордную экспансию на мировые рынки
10.06.2026 986Поддержка племенного животноводства в Красноярском крае: новые возможности для агропромышленного комплекса
10.06.2026 822Экспорт переработанной куриной продукции: драйвер роста птицеводческой отрасли Таиланда
10.06.2026 86Отзыв яиц в Китае: проблемы с безопасностью пищевой продукции
10.06.2026 101Охота за таунхаусом провозглашена основным инстинктом гриль-сезона от «Мираторга»
10.06.2026 926Минсельхоз России: новые инициативы по субсидированию кредитов в агросекторе
10.06.2026 1005Производство комбикормов в РФ выросло до 12,4 млн тонн, драйверы — КРС и рыбоводство
09.06.2026 1064Проблемы тамбовской «Токаревской птицефабрики»: на грани банкротства?
09.06.2026 259Подписаться на новости