В Саратовской области ждут снижения цен на мясо курицы
Производство курятины покрывает лишь 16% потребностей Саратовской области.
Саратовский Минсельхоз прогнозирует снижение стоимости куриного мяса в связи с возведением новых птицеводческих комплексов.
Как заявил заместитель министра сельского хозяйства, Алексей Молчанов, регион в достаточной мере обеспечивает свои потребности в говядине, молоке (обеспеченность составляет 92%), яйцах (170%). Однако производство курятины покрывает лишь 16% потребностей области.
Для увеличения объемов производства предоставляются льготные займы на возведение птицефабрик по выращиванию бройлеров, параллельно идут работы по модернизации существующих предприятий. Несмотря на это, стоимость курятины продолжает увеличиваться. В сентябре текущего года средняя оптовая цена тушки бройлера достигла 190 рублей за килограмм. В то время как в Саратовской области килограмм куриного мяса оценивается в 218 рублей.
Специалисты отмечают увеличение издержек производства, обусловленное подорожанием кормов, стоимости энергоносителей, лекарственных препаратов, упаковки и транспортных расходов. Пока Михайловская птицефабрика находится на реконструкции, говорить о снижении цен на курятину преждевременно.
В противоположность ситуации с курятиной, избыточное производство яиц привело к снижению закупочных цен. На данный момент десяток яиц в среднем стоит 50-60 рублей.
Источник: saratov.aif.ru
Саратовский Минсельхоз прогнозирует снижение стоимости куриного мяса в связи с возведением новых птицеводческих комплексов.
Как заявил заместитель министра сельского хозяйства, Алексей Молчанов, регион в достаточной мере обеспечивает свои потребности в говядине, молоке (обеспеченность составляет 92%), яйцах (170%). Однако производство курятины покрывает лишь 16% потребностей области.
Для увеличения объемов производства предоставляются льготные займы на возведение птицефабрик по выращиванию бройлеров, параллельно идут работы по модернизации существующих предприятий. Несмотря на это, стоимость курятины продолжает увеличиваться. В сентябре текущего года средняя оптовая цена тушки бройлера достигла 190 рублей за килограмм. В то время как в Саратовской области килограмм куриного мяса оценивается в 218 рублей.
Специалисты отмечают увеличение издержек производства, обусловленное подорожанием кормов, стоимости энергоносителей, лекарственных препаратов, упаковки и транспортных расходов. Пока Михайловская птицефабрика находится на реконструкции, говорить о снижении цен на курятину преждевременно.
В противоположность ситуации с курятиной, избыточное производство яиц привело к снижению закупочных цен. На данный момент десяток яиц в среднем стоит 50-60 рублей.
Источник: saratov.aif.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 323Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 328Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 333Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 301Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 66Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 528Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 512Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 600«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 467Подписаться на новости