В странах ЕС человек потребляет 4-5 кг индюшатины в год
Сейчас в странах Евросоюза потребляют 4-5 кг индюшатины на человека в год.
Об этом сообщил Хайнц Боссе, генеральный директор компании Moorgut Kartzfehn Turkey Breeder GmbH (Германия) во время Международного форума по индейководству.
«Например, в Германии и Польше употребляют 5 кг индюшатины на душу населения, – отметил он. – Раньше высокое потребление было в Нидерландах. Но когда там закрылось убойное производство и перестали популяризировать индюшатину, то ее потребление сократилось в разы».
В среднем потребление индюшатины в Европе – 3,5 кг на душу населения. Для сравнения: в США – около 7 кг в год.
«Поэтому даже в странах Европы есть потенциал для роста этого рынка», – сказал Хайнц Боссе.
Он считает, что сегодня есть все предпосылки и очевидно, что после снижения темпов инфляции потребление индюшатины в Европе будет расти.
Источник: emeat.ru
Об этом сообщил Хайнц Боссе, генеральный директор компании Moorgut Kartzfehn Turkey Breeder GmbH (Германия) во время Международного форума по индейководству.
«Например, в Германии и Польше употребляют 5 кг индюшатины на душу населения, – отметил он. – Раньше высокое потребление было в Нидерландах. Но когда там закрылось убойное производство и перестали популяризировать индюшатину, то ее потребление сократилось в разы».
В среднем потребление индюшатины в Европе – 3,5 кг на душу населения. Для сравнения: в США – около 7 кг в год.
«Поэтому даже в странах Европы есть потенциал для роста этого рынка», – сказал Хайнц Боссе.
Он считает, что сегодня есть все предпосылки и очевидно, что после снижения темпов инфляции потребление индюшатины в Европе будет расти.
Источник: emeat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 314Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 318Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 323Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 291Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 65Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 518Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 503Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 589«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 458Подписаться на новости