В тушках цыпленка омского производителя обнаружили сальмонеллу

20.09.2021 553

Наши новости в соцсетях:

В ветеринарной лаборатории омского Россельхознадзора сообщили об обнаружении опасной бактерии в мясе птицы. Зараженную тушку производитель сам привез на экспертизу.

Как пояснили в ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора», во второй неделе сентября в лабораторию для исследования один из производителей мяса привез тушку охлажденного цыпленка-бройлера. Специалисты микробиологическим методом изучили образец на сальмонеллы и количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.

Результаты исследования поразили специалистов. В мясе обнаружены патогенные микроорганизмы — сальмонеллы.

Информацию об обнаружении передали в Управление Россельхознадзора. Бактерии могут вызывать отравление, брюшной тиф, кишечную лихорадку, гастрит и сальмонеллез.

Источник: omskregion.info

Возврат к списку новостей

ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА

Новости

Подписаться на новости

В тушках цыпленка омского производителя обнаружили сальмонеллу

Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии

Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка

Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках

Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы

Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека

Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности

Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»

Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе

Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству

Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества

Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки

Инфляция в России ускорилась

«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта

Подписаться на новости