Воронежские санврачи выписали штрафы на полмиллиона за нарушения при производстве мяса
Управление Роспотребнадзора по Воронежской области оштрафовало 11 предприятий за нарушения при производстве и реализации мясной продукции. Общая сумма взысканий составила 531 тыс. рублей. О результатах проверок за второй квартал 2022 года сообщила пресс-служба ведомства в понедельник, 18 июля.
Санитарные врачи наказали организации за нарушения условий хранения, правил товарного соседства, санобработки инвентаря, гигиены персонала, продажу без документов о безопасности продукции и отсутствие полной информации для потребителя о продукте. К тому же специалисты изъяли из оборота 13 партий товаров общей массой 98 кг.
Также эксперты проанализировали мясо в лабораториях. Во всех 136 пробах не обнаружили ни ГМО, ни антибиотиков. Лишь шесть образцов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям: заниженными оказались содержание массовой доли белка, жир и пищевая ценность. Управление подытожило, что в первом полугодии 2022 года не было выявлено фальсификата.
В конце июня специалисты Россельхознадзора обнаружили недопустимые ферменты в твороге, произведенном крестьянско-фермерским хозяйством (КФХ) из Новоусманского района Воронежской области. Продукцию выявили в Липецке в кадетской школе №43 имени майора милиции А. П. Коврижных.
Источник: riavrn.ru
Санитарные врачи наказали организации за нарушения условий хранения, правил товарного соседства, санобработки инвентаря, гигиены персонала, продажу без документов о безопасности продукции и отсутствие полной информации для потребителя о продукте. К тому же специалисты изъяли из оборота 13 партий товаров общей массой 98 кг.
Также эксперты проанализировали мясо в лабораториях. Во всех 136 пробах не обнаружили ни ГМО, ни антибиотиков. Лишь шесть образцов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям: заниженными оказались содержание массовой доли белка, жир и пищевая ценность. Управление подытожило, что в первом полугодии 2022 года не было выявлено фальсификата.
В конце июня специалисты Россельхознадзора обнаружили недопустимые ферменты в твороге, произведенном крестьянско-фермерским хозяйством (КФХ) из Новоусманского района Воронежской области. Продукцию выявили в Липецке в кадетской школе №43 имени майора милиции А. П. Коврижных.
Источник: riavrn.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 299Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 63Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 303Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 66Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 309Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 277Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 64Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 503Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 487Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 571«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 446Подписаться на новости