Ввоз импортных голеней цыпленка-бройлера в Приморье: выявление сальмонеллы
В последние годы Приморский край стал важной точкой для импорта мясной продукции, в том числе цыплят-бройлеров. Однако, как показывает практика, не всегда этот процесс проходит гладко. В апреле 2026 года, в результате ветеринарного контроля, в партии мороженых голеней цыпленка-бройлера из Китая общим весом 27 тонн была выявлена сальмонелла, что поставило под угрозу безопасность пищевых продуктов на территории региона.
Процесс контроля и выявление проблемы
Ветеринарный контроль, проводимый Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора, является важным этапом в обеспечении качества и безопасности продукции, поступающей на рынок. 21 апреля 2026 года государственный инспектор провел досмотр партии на складе временного хранения во Владивостоке. В ходе проверки была отобрана проба, которая затем была направлена на исследование в Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», специализированную лабораторию, занимающуюся контролем безопасности пищевых продуктов.
29 апреля 2026 года лабораторные исследования подтвердили наличие бактерий рода сальмонеллы в пробе. Это открытие стало основанием для дальнейших действий со стороны Россельхознадзора.
Последствия выявления сальмонеллы
Обнаружение сальмонеллы в партии цыплят-бройлеров привело к признанию продукции несоответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». В связи с этим, управление Россельхознадзора подготовило информационное письмо для владельца продукции – предприятия из Находки.
Продукция была временно изъята из оборота, и на время экспертизы ее дальнейшая судьба остается под вопросом. Важно отметить, что в целях безопасности, вся партия должна храниться в отдельном помещении на складе, в условиях, исключающих доступ к ней. Это необходимо для предотвращения потенциальной угрозы для здоровья населения.
Процесс контроля и выявление проблемы
Ветеринарный контроль, проводимый Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора, является важным этапом в обеспечении качества и безопасности продукции, поступающей на рынок. 21 апреля 2026 года государственный инспектор провел досмотр партии на складе временного хранения во Владивостоке. В ходе проверки была отобрана проба, которая затем была направлена на исследование в Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», специализированную лабораторию, занимающуюся контролем безопасности пищевых продуктов.
29 апреля 2026 года лабораторные исследования подтвердили наличие бактерий рода сальмонеллы в пробе. Это открытие стало основанием для дальнейших действий со стороны Россельхознадзора.
Последствия выявления сальмонеллы
Обнаружение сальмонеллы в партии цыплят-бройлеров привело к признанию продукции несоответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». В связи с этим, управление Россельхознадзора подготовило информационное письмо для владельца продукции – предприятия из Находки.
Продукция была временно изъята из оборота, и на время экспертизы ее дальнейшая судьба остается под вопросом. Важно отметить, что в целях безопасности, вся партия должна храниться в отдельном помещении на складе, в условиях, исключающих доступ к ней. Это необходимо для предотвращения потенциальной угрозы для здоровья населения.
Источник: pticainfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 255Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 61Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 256Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 63Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 262Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 234Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 63Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 470Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 457Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 438Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 56Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 521«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 407Подписаться на новости