Взлет цен на яйца: причины и возможные решения

27.12.2023 467

Наши новости в соцсетях:

В последнее время в России наблюдается резкое подорожание яиц. По данным Росстата, в ноябре цены повысились на 15,1% к октябрю, за 11 месяцев — на 36,6%, а в годовом исчислении — на 40%. В некоторых регионах цена за десяток яиц достигла 300 рублей.

Председатель Центрального банка РФ Эльвира Набиуллина объясняет этот рост не только инфляцией, но и непредсказуемо высоким спросом. По ее словам, при высоком росте цен постоянно «что-нибудь выстреливает»: дорожает то один, то другой товар. Однако есть и общие причины: повышенный спрос опережает возможности предложения.

К причинам роста цен на яйца эксперты также относят:

Рост цен на корма для домашней птицы.
Увеличение стоимости упаковки.
Затраты на транспортировку и хранение яиц.
Недостаточные объемы производства яиц в России.

Еще одним фактором, влияющим на стоимость яиц, является снижение поголовья домашней птицы в России. В результате вспышек птичьего гриппа в 2021 и 2022 годах поголовье кур-несушек сократилось на 10%. Это также привело к уменьшению предложения яиц на рынке и росту цен.

Власти предпринимают меры для стабилизации ситуации на рынке яиц. В частности, правительство ввело квоту на импорт яиц в объеме 1,2 миллиарда штук в период с 1 января по 30 июня 2024 года. Уже начались поставки яиц из Турции, Азербайджана и планируется начать из Ирана.

Кроме того, Минсельхоз планирует увеличить производство яиц в России за счет создания новых птицефабрик и модернизации действующих предприятий. Эти меры должны помочь снизить цены на яйца и сделать их более доступными для потребителей.

Однако, несмотря на принимаемые меры, эксперты не ожидают резкого снижения цен на яйца в ближайшее время. Они прогнозируют, что цены будут постепенно снижаться в течение нескольких месяцев или даже лет.

Источник: pticainfo.ru

Возврат к списку новостей