Взлет цен на яйца: причины и возможные решения
В последнее время в России наблюдается резкое подорожание яиц. По данным Росстата, в ноябре цены повысились на 15,1% к октябрю, за 11 месяцев — на 36,6%, а в годовом исчислении — на 40%. В некоторых регионах цена за десяток яиц достигла 300 рублей.
Председатель Центрального банка РФ Эльвира Набиуллина объясняет этот рост не только инфляцией, но и непредсказуемо высоким спросом. По ее словам, при высоком росте цен постоянно «что-нибудь выстреливает»: дорожает то один, то другой товар. Однако есть и общие причины: повышенный спрос опережает возможности предложения.
К причинам роста цен на яйца эксперты также относят:
Рост цен на корма для домашней птицы.
Увеличение стоимости упаковки.
Затраты на транспортировку и хранение яиц.
Недостаточные объемы производства яиц в России.
Еще одним фактором, влияющим на стоимость яиц, является снижение поголовья домашней птицы в России. В результате вспышек птичьего гриппа в 2021 и 2022 годах поголовье кур-несушек сократилось на 10%. Это также привело к уменьшению предложения яиц на рынке и росту цен.
Власти предпринимают меры для стабилизации ситуации на рынке яиц. В частности, правительство ввело квоту на импорт яиц в объеме 1,2 миллиарда штук в период с 1 января по 30 июня 2024 года. Уже начались поставки яиц из Турции, Азербайджана и планируется начать из Ирана.
Кроме того, Минсельхоз планирует увеличить производство яиц в России за счет создания новых птицефабрик и модернизации действующих предприятий. Эти меры должны помочь снизить цены на яйца и сделать их более доступными для потребителей.
Однако, несмотря на принимаемые меры, эксперты не ожидают резкого снижения цен на яйца в ближайшее время. Они прогнозируют, что цены будут постепенно снижаться в течение нескольких месяцев или даже лет.
Источник: pticainfo.ru
Председатель Центрального банка РФ Эльвира Набиуллина объясняет этот рост не только инфляцией, но и непредсказуемо высоким спросом. По ее словам, при высоком росте цен постоянно «что-нибудь выстреливает»: дорожает то один, то другой товар. Однако есть и общие причины: повышенный спрос опережает возможности предложения.
К причинам роста цен на яйца эксперты также относят:
Рост цен на корма для домашней птицы.
Увеличение стоимости упаковки.
Затраты на транспортировку и хранение яиц.
Недостаточные объемы производства яиц в России.
Еще одним фактором, влияющим на стоимость яиц, является снижение поголовья домашней птицы в России. В результате вспышек птичьего гриппа в 2021 и 2022 годах поголовье кур-несушек сократилось на 10%. Это также привело к уменьшению предложения яиц на рынке и росту цен.
Власти предпринимают меры для стабилизации ситуации на рынке яиц. В частности, правительство ввело квоту на импорт яиц в объеме 1,2 миллиарда штук в период с 1 января по 30 июня 2024 года. Уже начались поставки яиц из Турции, Азербайджана и планируется начать из Ирана.
Кроме того, Минсельхоз планирует увеличить производство яиц в России за счет создания новых птицефабрик и модернизации действующих предприятий. Эти меры должны помочь снизить цены на яйца и сделать их более доступными для потребителей.
Однако, несмотря на принимаемые меры, эксперты не ожидают резкого снижения цен на яйца в ближайшее время. Они прогнозируют, что цены будут постепенно снижаться в течение нескольких месяцев или даже лет.
Источник: pticainfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Кировская область - не останавливаться и внедрять новые отечественные технологии
29.06.2026 313Для сахалинской птицефабрики «Островная» ищут инвестора с материка
29.06.2026 64Китайские импортёры мяса заинтересованы в новых российских поставщиках
29.06.2026 317Польские птицеводы испугались строящейся на Украине птицефермы
29.06.2026 67Челябинский ученый разработал концепцию «умной» фермы под контролем человека
29.06.2026 322Россельхознадзор принял участие в российско-лаосских консультациях по биологической безопасности
29.06.2026 291Развитие птицеводства в Кыргызстане: путь к полной мощностью птицефабрики «Эко Куш»
28.06.2026 65Марий Эл: лидерство в производстве яиц в Приволжском федеральном округе
28.06.2026 474Будущее мяса: культивированное мясо как альтернатива традиционному животноводству
28.06.2026 518Китай и Казахстан: перспективы импорта охлаждённого мяса и развитие торгово-экономического сотрудничества
28.06.2026 503Московская ветеринарная академия: инновации в прогнозировании заболеваний и развитие аграрной науки
28.06.2026 57Инфляция в России ускорилась
28.06.2026 589«АГРОСИЛА» развивает халяль-ассортимент: 180 позиций для розницы, HoReCa и экспорта
28.06.2026 458Подписаться на новости