Завод по переработке мяса кур: новый этап в пищевой промышленности Казахстана

В последние годы Казахстан активно развивает свою пищевую промышленность, и одним из самых значимых проектов в этом направлении стал завод по переработке мяса кур, стоимостью 4 млрд тенге. Этот завод, реализуемый компанией IL-TOV, станет первым предприятием подобного рода не только в Казахстане, но и в Центральной Азии. Ожидается, что он значительно изменит рынок полуфабрикатов в регионе, обеспечив население качественными и безопасными продуктами.

Производственные мощности и планы на будущее

На первом этапе завод будет иметь производственную мощность в 3 346 тонн в год. Однако в 2024-2025 годах IL-TOV планирует расширить свои возможности, добавив две новые линии, что позволит увеличить общую мощность до 10 000 - 12 000 тонн. Это станет важным шагом к удовлетворению растущего спроса на качественные мясные продукты, как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Современные технологии и стандарты

Одним из ключевых аспектов работы завода станет использование современного оборудования и европейских технологий. На всех этапах производства будут соблюдаться строгие стандарты качества, что обеспечит высокую безопасность и питательную ценность продукции. Технология приготовления включает интенсивную промышленную варку 90% готовых к употреблению продуктов с последующим быстрым охлаждением. Это позволяет увеличить срок годности до 90 суток без использования консервантов, что является значительным преимуществом для потребителей.

Комплексный подход к переработке

Завод будет включать в себя не только линии по переработке мяса, но и овощехранилища, холодильные и морозильные камеры, мясокомбинаты, рыбокомбинаты, овощебазы, кухни, а также цеха по производству салатов и мучных изделий. Такой комплексный подход позволит создать замкнутый цикл производства, что повысит эффективность и снизит затраты.

Влияние на экономику и социальные аспекты

Проект завода не только создаст новые рабочие места, но и станет важным вкладом в развитие местной экономики. Ожидается, что он привлечет дополнительные инвестиции в регион, а также поможет развить смежные отрасли, такие как сельское хозяйство и логистика. Кроме того, завод будет способствовать улучшению продовольственной безопасности страны, обеспечивая население качественными и доступными продуктами.

Глобальная цель компании

Компания IL-TOV ставит перед собой глобальную цель — строительство промышленных предприятий по переработке пищевых продуктов, обеспечивающих высококачественным питанием население. Это не только повысит уровень жизни граждан, но и сделает Казахстан более конкурентоспособным на международной арене.

В заключение, запуск завода по переработке мяса кур в Казахстане — это значимый шаг вперед для пищевой промышленности страны. Он не только обеспечит население качественными продуктами, но и станет основой для дальнейшего развития отрасли, способствуя экономическому росту и улучшению жизненных условий населения.


Источник: pticainfo.ru