Животноводство в Грузии: текущие тенденции и проблемы

Животноводство в Грузии, как одна из ключевых отраслей сельского хозяйства, продолжает сталкиваться с различными вызовами и изменениями. Согласно последним данным Национальной службы статистики Грузии "Сакстат", во втором квартале 2025 года наблюдается значительное сокращение производства мяса и других продуктов животноводства, что вызывает беспокойство среди экспертов и фермеров.

Снижение производства мяса

В период с апреля по июнь 2025 года производство мяса в Грузии сократилось на 9,5%, составив всего 18,5 тысячи тонн. Это снижение связано с уменьшением поголовья крупного рогатого скота, которое на конец второго квартала 2025 года составило 870,5 тысячи единиц, что на 2% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Особенно резко уменьшилось количество коров и буйволиц — на 4,8%, что свидетельствует о возможных проблемах в сфере разведения и ухода за скотом.

Поголовье свиней и птицы

Не менее тревожной является ситуация с поголовьем свиней, которое также сократилось на 12,5%, составив 175,6 тысячи голов. В то же время, стоит отметить положительную тенденцию в птицеводстве: поголовье домашней птицы возросло на 6,6%, достигнув 11,1 миллиона единиц. Это может свидетельствовать о том, что производители адаптируются к изменяющимся условиям рынка и находят новые пути для увеличения производства в этой области.

Производство молока и яиц

Производство молока в Грузии также показало негативную динамику, снизившись на 1,1% и составив 184 миллиона литров. В противовес этому, производство яиц возросло на 6,6%, достигнув 179,7 миллиона штук. Это может быть связано с увеличением поголовья птицы и улучшением технологий разведения.

Экспорт и импорт скота

Ситуация с экспортом и импортом скота в Грузии также вызывает интерес. В апреле-июне 2025 года из страны было вывезено 21,3 тысячи голов крупного рогатого скота, что на 3,2% меньше по сравнению со вторым кварталом 2024 года. Импорт скота, напротив, сократился на 53%, составив всего 2,3 тысячи голов. Это может быть связано с изменениями в спросе на мясо и другие продукты животноводства как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Что касается домашней птицы, то экспорт составил 1,5 миллиона голов, что на 50,5% меньше, чем в прошлом году, в то время как импорт птицы сократился на 18,5%, составив более 1,8 миллиона голов. Импорт свиней, напротив, увеличился на 6,8% и составил 40,9 тысячи голов, что может указывать на растущий спрос на свинину в стране.

Таким образом, текущее состояние животноводства в Грузии демонстрирует как положительные, так и отрицательные тенденции. С одной стороны, наблюдается рост производства яиц и птицы, с другой — значительное сокращение поголовья крупного рогатого скота и свиней, что может негативно сказаться на общем уровне производства мяса и молока. Фермеры и эксперты должны обратить внимание на эти изменения и адаптировать свои стратегии к новым условиям, чтобы сохранить и развить эту важную отрасль экономики.