Контактный дерматит — это воспалительное поражение кожи, возникающее вследствие взаимодействия с раздражающими веществами или аллергенами. Одной из распространенных форм данного заболевания у цыплят-бройлеров является дерматит лапок (ДЛ), который проявляется некротическими изменениями на подошве центральных участков лап. Если такие изменения оставить без внимания, при сохранении неблагоприятных условий внешней среды, поражения будут прогрессировать, затрагивая всю поверхность лапы, включая пальцы.
Часто данные поражения сопровождаются бактериальной инфекцией, вызванной золотистым стафилококком и кишечной палочкой (E. coli), присутствующими в подстилочном материале и на кожных покровах. Заболевание ДЛ широко распространено среди промышленных бройлеров, и около половины тяжелых бройлеров (масса 3,6-3,8 кг), разводимых на фермах юго-восточных штатов США, имеют те или иные проявления этой патологии. Исследования в Европе подтвердили наличие ДЛ у 58% обследованных бройлеров. Аналогичные контактные дерматиты могут развиваться на скакательных суставах (ожоговые поражения) и на брюшной стенке (грудной дерматит).
Основной фактор риска возникновения ДЛ — это состояние подстилки. Высокая влажность подстилки и повышенное содержание аммиака в скоплениях помета способствуют возникновению ожогов и повреждению эпидермиса подушечек лап, а длительное пребывание лап в сырости усиливает проявление болезни. Влага вызывает разрыхление поверхностного слоя кожи, что увеличивает вероятность инфицирования и способствует развитию некроза. У бройлеров, содержащихся на влажной подстилке, 43% площади подошвы поражено ДЛ, тогда как у тех, кто содержался на сухом покрытии, этот показатель составляет всего 0,2-0,3%. Среди факторов, оказывающих влияние на состояние подстилки и соответственно на развитие ДЛ, выделяются пол и масса птицы, рацион питания, тип подстилающего материала, плотность размещения и сезон года.
Некачественное состояние подстилки создает риски развития контактного дерматита по сравнению с использованием свежего подстилочного материала. Лапы цыплят представляют собой экономически значимый побочный продукт птицеводства, однако ухудшение состояния подушечек из-за ДЛ ведет к ухудшению качества продукции и отбраковыванию, что в конечном счете влечет финансовые потери. Более того, ДЛ негативно сказывается на общей продуктивности бройлеров. Отсутствие своевременного лечения может приводить к уменьшению прироста массы тела, сокращению потребления кормов и воды, что в итоге отражается на массе тушек. Наличие очагов ДЛ прямо связано с увеличением процента брака и обратно пропорционально связано с живой массой и качеством мясопродукции из лап. Поэтому производители проявляют повышенный интерес к профилактике и лечению данной проблемы, несмотря на ограниченный выбор терапевтических мер.
ДЛ существенно влияет на благополучие птиц, особенно при серьезных и болезненных поражениях, что сопровождается поведенческими ограничениями. Поскольку кожа цыплят содержит болевые рецепторы, тяжелые случаи ДЛ вызывают болевой синдром, способствуя нарушению двигательной активности. Это может вести к увеличению случаев хромоты и вероятности вторичных инфекционных осложнений. Почти половина бройлеров с высокой массой тела (3,6-3,8 кг) демонстрируют различные нарушения походки. Бройлеры с наличием ДЛ чаще сталкиваются с серьезными проблемами подвижности по сравнению с теми, у кого отсутствуют поражения. Результаты тестов на устойчивость конечностей показывают тесную связь между ДЛ и хромотой. Тяжелые нарушения ходьбы приводят к необходимости эвтаназии, что наносит дополнительные убытки производителям. Согласно европейскому законодательству, птицы с ограниченными возможностями передвижения считаются неподходящими для транспортировки, что также влечет значительные экономические последствия. Больные птицы становятся менее активными, что увеличивает частоту контактов лап, скакательных суставов и брюха с подстилочными материалами, усиливая подверженность дерматитам стопы и голени.
Хотя известно много факторов риска, отрасли часто не удается своевременно реагировать на проблему после появления первых признаков заболеваний. Если поражения незначительны или умеренны, смена подстилки может остановить их развитие и способствовать восстановлению здоровья птиц до достижения ими убойного возраста. Тем не менее, полная замена подстилки бывает нерентабельной в коммерческом производстве, поэтому необходимы альтернативные подходы к лечению. Текущие методы включают улучшение вентиляционных систем, сокращение плотности посадки и ликвидацию утечек в системах водопоения. Предполагается, что использование решетчатых полов поможет улучшить условия содержания и уменьшить количество травм на протяжении всей жизни птицы. Однако эффективность таких решений пока остается неизученной. Применение антисептиков для обработки повреждений может замедлить или даже повернуть вспять процесс разрушения тканей. Несмотря на это, индивидуальное лечение в масштабах промышленного производства невозможно. В связи с этим становится актуальной разработка коллективных антисептических процедур. Одним из эффективных антисептиков является повидон-йод, обладающий широким спектром антибактериального, противогрибкового, антивирусного и спороцидного действия. Йод способен бороться с дрожжевыми грибами, стафилококковыми и колиформными инфекциями, которые ассоциируются с тяжелыми формами ДЛ. Учитывая эти свойства, можно предположить, что применение йода способно ограничить распространение поражений.
Целью данного исследования стало изучение возможностей массового применения антисептической обработки подстилки и установки решетчатых полов для профилактики и лечения контактного дерматита, включая ДЛ, а также борьбу с хромотой и загрязнением оперения у бройлерных цыплят. Мы предполагали, что использование повидон-йода сможет ограничить развитие очагов дерматита, а установка решетчатых полов дополнительно уменьшит продолжительность прямого контакта лап с подстилкой. Мы рассчитывали, что профилактические меры окажутся наиболее эффективными в предотвращении распространения поражений, а терапевтические — помогут залечить уже существующие очаги.
Источник:
Animals
