Гиповитаминоз Е птиц

Гиповитаминоз Е, или недостаток витамина Е (токоферола), представляет собой серьезную проблему в птицеводстве. Этот витамин выполняет множество важных функций в организме птиц, включая участие в окислительно-восстановительных процессах и защиту клеток от окислительного стресса благодаря своим антиоксидантным свойствам.

Роль витамина Е в организме птицы

Витамин Е легко всасывается и накапливается в жировых клетках. Он также играет ключевую роль в обмене селена, который в свою очередь является важным элементом для метаболизма серосодержащих аминокислот, таких как метионин и цистин. Недостаток токоферола может привести к нарушению этих процессов и негативным последствиям для здоровья птиц.

Недостаток витамина Е у птиц может проявляться следующими заболеваниями и симптомами:

1. Алиментарная энцефаломаляция: Это состояние характеризуется дегенерацией нервной ткани, что может привести к нарушению координации и другим неврологическим симптомам.
2. Экссудативный диатез: Это состояние связано с повышенной проницаемостью сосудов, что может вызвать отеки и воспаления.
3. Диетическая мышечная дистрофия: Птицы могут испытывать мышечную слабость и атрофию.
4. Недоразвитие и повышенная смертность эмбрионов: У птиц, находящихся на стадии инкубации, недостаток витамина Е может привести к высоким показателям эмбриональной смертности.
5. Воспаление и отек суставов: У индюшат может наблюдаться воспаление суставов конечностей, что вызывает дискомфорт и ограничение движений.
6. Нарушение координации движения: У 20-40-дневных цыплят могут проявляться симптомы, такие как слабость, тремор, судорожные спазмы и опистотонус (напряжение мышц спины), но без параличей конечностей.

Для профилактики гиповитаминоза Е необходимо соблюдать следующие рекомендации:

1. Исключение недоброкачественного жира: Важно избегать использования жиров, которые могут быстро портиться и содержать токсины.
2. Увеличение дозы витамина Е: Рекомендуется давать 20 мг витамина Е на одного цыпленка.
3. Скармливание пророщенного зерна: Пророщенное зерно является хорошим источником витаминов и питательных веществ.
4. Контроль качества жиров: Регулярно определять перекисное и кислотное число технического и рыбьего жиров, а также жиров в рыбной и мясокостной муке и комбикорме.
5. Ограничение запасов корма в жаркое время: Важно не засыпать в бункеры-накопители корма, превышающие 3-5-дневный запас, чтобы избежать порчи жиров при высокой температуре (40-50 °C).
6. Хранение витаминных премиксов: Нестабилизированные премиксы из витаминных препаратов не следует хранить более 3-5 дней.

При появлении признаков гиповитаминоза Е взрослым курам назначают:

- Концентрат витамина Е: Дозировка составляет 0,3-0,5 мг на голову в сутки.
- Цыплятам: Рекомендуется давать 0,3 мг витамина Е на 1 кг корма.

В рацион также вводят селенит натрия в дозе 0,002 - 0,005 г. Препарат разводят в 500 мл воды (на 1000 голов) и смешивают с кормом или водой. Цыплятам с 10-дневного возраста следует давать селенит натрия в течение 5 дней, с интервалом 5 дней. Важно помнить, что селенит натрия следует исключить из рациона птицы за 30 дней до убоя.

Витамин Е доступен в различных формах:

- Витамин Е в масле (концентрат): Используется для добавления в корм.
- Аквитал: Масляный раствор, содержащий 100 мг токоферола и 35 мг аксерофтола в 1 мл.
- Тривит: В 1 мл содержится 20 мг токоферола.

Гиповитаминоз Е у птиц может привести к серьезным проблемам со здоровьем и снижению продуктивности. Профилактика и своевременное лечение являются ключевыми факторами для поддержания здоровья птиц и обеспечения их оптимального роста и развития. Правильное кормление и использование добавок помогут предотвратить недостаток витамина Е и его негативные последствия.