Ученые ДГТУ создали уникальную питательную среду для поиска полезных лактобактерий-пробиотиков

Печать

Ученые ДГТУ создали уникальную питательную среду для поиска полезных лактобактерий-пробиотиков

Ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ) разработали новую методику поиска бактерий, которая, по их словам, позволяет снизить потребность в подопытных животных, переместив основной объем работы в лабораторию. Авторы также утверждают, что их методика позволяет сократить время исследования.

Метод основан на использовании питательной среды, имитирующей состав кишечника курицы.

На современных птицефабриках, где домашние птицы содержатся скученно и без движения, в их рацион обязательно входят специальные кормовые добавки с живыми бактериями — пробиотиками. По мнению специалистов, пробиотики поддерживают здоровье птиц, нейтрализуя главные риски птицефабрик — расстройства обмена веществ и повышенную склонность к мутациям. Поиск новых пробиотических бактерий, который ведут специалисты из разных стран, предполагает проведение испытаний на животных.

Новая методика позволяет сократить потребность в подопытных животных и время исследования.

"Мы поставили задачу еще до опытов на животных отобрать из кишечной микробиоты кур наиболее перспективные штаммы с высокой антиоксидантной и антимутагенной активностью. Сегодня это можно сделать быстро и незатратно с технологией lux-биосенсоров — генетически модифицированных светящихся бактериальных клеток, которые позволяют оценить влияние пробиотиков", — рассказал заведующий научно-исследовательской лабораторией "Центр агробиотехнологий" ДГТУ Михаил Чикиндас.

По словам ученого, сегодня даже самые современные методы первичного скрининга позволяют определить свойства бактерий только в лабораторной среде, а не в реальном птичьем кишечнике. Научному коллективу удалось воссоздать условия кишечника в лаборатории и отбирать штаммы сразу по их реальному эффекту.

В ходе исследования ученые выявили несколько штаммов лактобактерий, которые обладают высокой антиоксидантной и антимутагенной активностью.

Эти штаммы были выделены из кишечника здоровых кур и протестированы на их способность подавлять рост патогенных бактерий, таких как сальмонелла и кишечная палочка. Результаты показали, что штаммы лактобактерий эффективно подавляют рост патогенов и могут быть использованы в качестве пробиотиков для улучшения здоровья кур.

Новая методика поиска пробиотических бактерий имеет ряд преимуществ по сравнению с традиционными методами.

Во-первых, она позволяет сократить потребность в подопытных животных, что снижает стоимость исследования и уменьшает количество животных, используемых в экспериментах. Во-вторых, методика позволяет сократить время исследования, поскольку позволяет проводить скрининг бактерий в лабораторных условиях, а не на животных. В-третьих, методика позволяет отбирать штаммы бактерий, которые обладают наибольшей эффективностью в конкретных условиях, что делает их более эффективными в качестве пробиотиков.

Новая методика поиска пробиотических бактерий может быть использована для создания новых пробиотических препаратов для кур, которые помогут улучшить их здоровье и продуктивность.

Печать
424
06.06.2022

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023
143

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023
116

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023
94

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023
149

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023
166

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023
226

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023
185

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023
470

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023
400