Аналитика мировых цен на свинину и мясо птицы

Печать

Аналитика мировых цен на свинину и мясо птицы

По данным информационно-аналитического агентства «ИМИТ», на 14-й неделе 2022 года мировые цены на свинину продолжили свой рост, но больше всего в Европе.

На текущей неделе на мировом рынке свинины наблюдалось повышение ценовых показателей, в среднем на 1,5% до 2,0 USD/кг. В Европе отмечается повсеместный рост цен из-за взлета стоимости дизельного топлива, электричества, газа, пластика, воды и удобрений в среднем на 50%-150% за один месяц. Стоимость европейских свиных полутуш за неделю укрепилась на 2%-6%, при этом цена в Дании остается достаточно низкой – 1,56 USD/кг. Бразильская свинина уже месяц стоит свыше 1,60 USD/кг. В Китае свинина повысилась в цене из-за дефицита живых свиней на убой, который возник в следствии роста заболеваемости COVID-19 в разных регионах Китая, что сдерживает транспортировку живка на убой. Только в США отмечается снижение цен на свинину на 6% за неделю до 2,26 USD/кг в связи с увеличением количества живых свиней на убой.

В странах ЕС, Бразилии, Чили, Китае стоимость живка на убой за неделю выросла, особенно сильно в Испании на 5,2% за неделю и на 20,8% за месяц до 1,63 USD/кг.

В России цены на свинину в полутушах в долларовом выражении за неделю выросли на 4,7% до 2,31 USD/кг, а за месяц стали выше на 30,8% как следствие укрепления рубля. В рублевом выражении цены на текущей неделе в России упали как на полутуши, так и на живых свиней убойной кондиции. Однако, с учетом сезонности, данная тенденция краткосрочна и в ближайшее время ожидается рост цен на живок и свинину в полутушах. Высокие цены, возможно, продержатся до конца шашлычного сезона.

Мясо птицы на мировых рынках также выросло в цене. К 04 апреля 2022 года мировые цены на тушку ЦБ укрепились в среднем на 2,5% и составили 2,53 USD/кг. Заметно подорожал бройлер в Китае (+5,1% за неделю) на фоне роста спроса на продукты из куриного мяса. ЦБ американского и бразильского производства стали дороже за неделю на 2,6% и 2,5% соответственно. За месяц рост цен на тушку ЦБ в ЕС составил 8%, в США – 18%, а в Бразилии 32%.

В России к 04 апреля 2022 года стоимость тушки ЦБ в долларовом выражении выросла до 1,96 USD/кг или 164 RUB/кг. Стоимость куриной разделки отечественного производства за неделю стала выше на 2,1%, цены на субпродукты выросли на 0,9%. За месяц средний уровень отечественных цен на куриное сырье стал выше на 13,3%, разделка подорожала на 15,5%, а субпродукты стали дороже на 6,9%. При этом, цены на импортное куриное мясо снизились на 1,8% за неделю, но за месяц стали выше на 21%.


Источник: emeat.ru
06.04.2022
430
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач ООО «Провими» В данной статье пойдет речь об одном из практических случаев влияния инфекции на выращивание бройлеров, а также о ...

132

Максим Федотов, технический специалист в птицеводстве ООО «Провими» В динамичном и быстрорастущем промышленном птицеводстве вопрос качества корма остается по-прежнему одни...

179

Интервью с Арно Де Крейжем, глобальным руководителем сегмента бизнеса Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) — Г-н Де Крейж, истинная ценность фитазы заключается в ус...

299

L. Marchal, Y. Dersjant-Li, R.M. Hardy, A. Bello, технический маркетинг и инновации, Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) С течением времени способы выращивания пти...

215

Д-р А. Гане, компания Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) В недавних независимых исследованиях было продемонстрировано, что новая фитаза Акстра™ Phy Gold позволяет...

322

Афанасенко Виктор, технический специалист в птицеводстве ООО «Провими» (Cargill) Лето приносит не только положительные эмоции. Для нас птицеводов это время особой головной...

441

Возможно ли эффективное промышленное птицеводство без антибиотиков? Чем их возможно заменить, сохранив при этом показатели роста? Об этом вы узнаете в новом подкасте от эксперта ...

573

В новом подкасте эксперты "Каргилл" Владимир Минков и Виктор Афанасенко расскажут о важных этапах в процессе инкубации яйца. Подписывайтесь на аккаунт «Каргилл» на Яндекс....

689

В данном подкасте эксперт "Каргилл" Виктор Афанасенко расскажет о воздействии теплового стресса на птицу. Как справиться с жарой и избежать потерь в поголовье? Существуют л...

578

Федотов Максим (технический специалист по птицеводству «Каргилл») Современное птицеводство претерпело значительные изменения за последние 50 лет. Генетическая селекция, це...

559

Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...

564

Статьи о птицеводстве

Проблема несбалансированного питания – одна из наиболее серьезных проблем, с которой сталкивается животноводство, результатом этого может стать хроническое недоедание, адаптацион...

09.08.2022
338

Одним из доступных путей укрепления кормовой базы птицеводства является использование так называемых нетрадиционных кормов. Особенно важно это сейчас, когда комбикормовая промышл...

26.07.2022
345

Зачастую, говоря об энергетическом питании, принимают во внимание содержание жиров, хотя одним из наиболее важных источников энергии в рационе бройлеров является крахмал. Доля об...

05.06.2022
463

Юджиния ХервигЯ БЫ, Карен Швин-Ларднер, Эндрю Ван Кессель, Рэйчел К. Савари, Генри Л. Классен Департамент животноводства и птицеводства, Университет Саскачевана, Саскатун, Сас...

06.05.2022
558

Генетическая селекция имеет мощные эффекты. Хотя все породы кур произошли от одного и того же дикого предка, они резко различаются по внешнему виду, физиологии, типу и скорости м...

29.04.2022
491

Ученые пришли к выводу, что каннибализм у кур от стресса при интенсивном разведении можно контролировать путем определенных добавок к корму. Группа исследователей из Китая и С...

19.04.2022
522

Бетаин — это известное функциональное питательное вещество в питании бройлеров, которое в прошлом в основном использовалось в качестве безводного бетаина, экстрагированного из са...

10.12.2021
1046

Сальмонеллез – одна из самых острых проблем птицеводства. Болезнь наносит значительный ущерб фермерским хозяйствам, легко передается людям и сельскохозяйственным и промысловым жи...

26.10.2021
1152

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
1954