Беспорядки в ЮАР поставили птицеводческий сектор на грань полного уничтожения

Печать

Беспорядки в ЮАР поставили птицеводческий сектор на грань полного уничтожения

Сектор птицеводства в Южной Африке, помимо пандемии и птичьего гриппа, в настоящее время страдает от агрессивных нападений социальных групп в связи с продолжающимися беспорядками в этой стране.

То, что в настоящее время происходит в Южной Африке - одном из крупнейших импортеров мяса птицы в мире - может в краткосрочной и среднесрочной перспективе иметь серьезные последствия для внутреннего рынка Южной Африки, а также значительно повлиять на международную торговлю птицеводческой продукцией.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), с 3 января 2020 года по 13 июля 2021 года в ЮАР было зарегистрировано 2,21 миллиона случаев COVID - 19 и 64 509 смертей. Правительство ЮАР продолжает поддерживать строгие ограничения для сдерживания распространения инфекции COVID-19.

Хотя сельскохозяйственный сектор как отрасль, отвечающая за продовольственную безопасность, освобожден от определенных ограничений, блокады все же затрагивают секторы животноводства. Неспособность лично участвовать в сельскохозяйственных аукционах серьезно сказывается на торговле в стране.

Как и в других частях света, сильно пострадал канал сектор HoReCa. Операторы общепита могут продавать только еду на вынос, что привело к закрытию большого количества торговых точек.

Американские экспортеры курятины серьезно страдают от жесткой политики правительства ЮАР в отношении COVID-19. Импорт мяса птицы из США на рынок Южной Африки сокращается, поскольку он зависит от спроса со стороны секторов общественного питания и туризма, которые являются основными потребителями мяса птицы.

В 2020 году американцы продали потребителям из Южной Африки в общей сложности 79 472 тонны мяса и птицы (на 11% меньше, чем в 2019 году). Интересен тот факт, что, несмотря на сокращение закупок мяса птицы из-за границы, экспорт говяжьих субпродуктов из США в Южную Африку увеличился.

Замороженная говяжья печень составила 89% экспорта говядины и продуктов из говядины из США на рынок Южной Африки. По мнению южноафриканских рыночных аналитиков, в стране очень высокий спрос на субпродукты. Это явление связано с тяжелым финансовым положением потребителей и покупкой более дешевых мясных продуктов, таких как говяжья печень, с целью поиска альтернативных источников белка.

Сектор птицеводства в Южной Африке, помимо пандемии и птичьего гриппа, в настоящее время страдает от агрессивных нападений социальных групп в связи с продолжающимися беспорядками в стране. Происходит беззаконие и мародерство со стороны местных групп, состоящих из тысяч человек. Происходят жестокие нападения на фермы, где похищается птица и оборудование, разрушается инфраструктура и происходят поджоги. Под угрозой и жизни сотрудников.

В ситуации, когда промышленность ведет борьбу с птичьим гриппом, вторжения на фермы и птицефабрики нарушают все правила безопасности. В массовом порядке разграбляются магазины розничной торговли и фаст-фуда. Цепочка поставок серьезно нарушена, логистические и распределительные центры в основном не работают. Порты парализованы. Птицеводство не может поставлять на рынок свежую продукцию из-за серьезных перебоев в каналах поставок.

Возникают проблемы с поставкой кормов на фермы и перемещением птиц, например суточных цыплят, на коммерческие фермы. Птицефабрики имеют ограниченные возможности для замораживания мяса и не могут использовать внешние морозильные камеры.

По словам представителей отрасли, птицеводческий сектор Южной Африки, который поставил перед собой амбициозные цели восстановления и увеличения рабочих мест в свете роста безработицы в Южной Африке, медленно разрушается и, возможно, не сможет справиться с ситуацией. Птицеводческая отрасль уже и так уже сильно пострадала от пандемии, за которой последовал птичий грипп, а инфраструктура в настоящее время разрушена, что может иметь серьезные последствия для Южной Африки, отрицательно сказавшись на будущих инвестициях, экономическом росте и преобразованиях.

Нынешняя ситуация также вызывает серьезную озабоченность из-за риска усиления голода из-за прерывания цепочки поставок различных продуктов питания (не только мяса) и прогнозируемого роста цен. Местные отраслевые ассоциации призвали правительство и правоохранительные органы последовательно бороться с царящим беззаконием.


Источник: emeat.ru
26.07.2021
129
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Сокращение затрат на корма является ключевой задачей в снижении себестоимости готовой продукции (молока, мяса, яиц и т.д.). Общемировая практика показывает, что за счёт грамотног...

27.08.2021
2005

Автор: Максим Федотов, технический специалист Cargill в области птицеводства В последние годы ситуация на мировом рынке сырья и кормовых ингредиентов крайне нестабильна: ц...

16.08.2021
3144

Alina Uhlenkamp (Алина Уленкамп), менеджер по продуктам компании Biochem, Германия Рентабельность в птицеводстве зависит от нескольких факторов. Несмотря на то, что стоим...

26.07.2021
5898

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач, ООО «Провими» («Каргилл»). Болезнь Ньюкасла (НБ) – заболевание, о котором знает или, как минимум, слышал любой специалист, связ...

09.07.2021
8786

Зевакова В.К., руководитель технического отдела по птицеводству, «Каргилл» Птицеводство вносит существенный вклад в обеспечение человечества протеином и является одной из ...

20.06.2021
11666

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
22165

Дэвид Харрингтон, руководитель отдела птицеводства, Delacon Biotechnik GmbH, Австрия. www.delacon.com [ http://www.delacon.com ] С ростом населения планеты возрастает и п...

13.05.2021
18921

А.Б. Гущева-Митропольская, Технический специалист ООО «Эвоник Химия» Н.А. Дзядзько, Технический специалист Evonik Operations GmbH По материалам AMINOTec, Edition 1, Novembe...

22.04.2021
22178

В. А. Афанасенко, технический специалист по птицеводству компании Каргилл Прибыль может и не единственная, но точно неизменная цель любого бизнеса, в том числе и в мясном ...

20.04.2021
20997

Микотоксины являются одними из наиболее важных стрессовых факторов, вызываемых кормлением, которые влияют на продуктивность птицы. Негативные последствия от микотоксикозов весьма...

31.03.2021
21035

Доктор Сюзанна Ротштейн (Dr. Susanne Rothstein), Biochem В современном производстве яиц основное внимание уделяется повышению продуктивности птицы и обеспечению производства...

25.03.2021
26648

Статьи о птицеводстве

Таисия Петрукович, кандидат сельскохозяйственных наук ВГАВМ Скороспелость бройлеров можно повысить, используя современные методы генетики и селекции, нормирования рационов...

20.09.2021
58

Анна Ташкина, Санкт-Петербургский ГАУ Регулярный контроль качества яиц — одно из главных звеньев комплексной системы управления качеством продукции птицеводства. Такой подхо...

10.09.2021
159

Владимир Минков, ведущий ветеринарный врач по птицеводству Компания «Каргилл», торговая марка Provimi® Компания «Каргилл», занимающая лидирующие позиции на российском и ми...

31.08.2021
272

Сергей Енгашев, доктор ветеринарных наук Тамара Околелова, доктор биологических наук Салман Салгереев, кандидат сельскохозяйственных наук Научно-внедренческий центр Агровет...

20.08.2021
276

Александра Левшенюк,  Николай Кузнецов, кандидат ветеринарных наук Гродненский ГАУ Проблема, с которой нередко сталкиваются птицеводы, — микозная инвазия поголовья. ...

10.08.2021
391

Филип П. Хаммонд, доктор, магистр ветеринарной медицины, специалист по здоровью птицы Ветеринарная служба «Кроушэлл» Статья предоставлена компанией «Черри Вэлли Фармз Лтд», Ве...

30.07.2021
808

Исследования препаратов для ротационной программы Владимир Смоленский, доктор биологических наук, Андрей Киселёв, доктор биологических наук МГАВМиБ — MBA им. К. И. Скряб...

20.07.2021
991

Продовольственная безопасность часто обсуждается в ряде глобальных или европейских организаций. Прогнозируемый рост мирового населения к 2050 году составит 9,5 миллиардов человек...

10.07.2021
591

Ольга Горчакова, кандидат сельскохозяйственных наук Гродненский ГАУ Каннибализм регистрируют на птицекомплексах во всех стадах. Иногда смертность молодняка достигает 10-15...

30.06.2021
679