Бразильские животноводы могут злоупотреблять антибиотиками

Бразильские животноводы могут злоупотреблять антибиотиками, говорится в новом отчете Всемирной организации защиты животных. Авторы отчета ссылаются на результаты анализов воды, проведенных в реках вблизи промышленных животноводческих ферм на юге страны.

Свидетельства, полученные из проб воды, собранных в 2021 году и впервые подробно описанных в Бразилии, указывают на то, что реки, расположенные недалеко от свиноферм в штате Парана, имеют большее разнообразие так называемых генов устойчивости к противомикробным препаратам (ARG) по сравнению с водой, взятой из тех же источников, но вдали от животноводческих объектов.

Бразилия является крупным поставщиком говядины, птицы и свинины на мировые рынки, экспортируя свою продукцию в десятки стран и Китай, являющийся ее основным торговым партнером.

В новом отчете Всемирной организации защиты животных говорится, что аналогичные тесты воды проводились в Соединенных Штатах, Канаде, Испании и Таиланде.

“Полученные данные свидетельствуют о том, что бактерии с множественной лекарственной устойчивостью, появившиеся в результате животноводческой деятельности, циркулируют по пищевой цепочке, что имеет негативные последствия для здоровья человека и окружающей среды”, – говорится в заявлении этой организации, направленном Reuters.

Ученые уже на протяжении десятилетий предупреждают, что неправильное или чрезмерное использование антибиотиков в промышленном животноводстве способствует глобальному распространению супербактерий.

Всемирная организация здравоохранения утверждает, что «резистентность к противомикробным препаратам является одной из десяти основных глобальных угроз для общественного здравоохранения, с которыми сталкивается человечество».

По оценкам Всемирной организации защиты животных, около 75% мирового производства антибиотиков используется в животноводстве, в том числе при выращивании кур и свиней.

По данным этой организации, к 2050 году 10 миллионов человек могут ежегодно умирать от инфекций, устойчивых к лечению антибиотиками, по сравнению с 1,27 миллионами в настоящее время.

В отчете говорится, что в Соединенных Штатах анализ свиных отрубов, продаваемых в супермаркетах, показал, что 80% бактерий, выделенных из образцов, устойчивы по крайней мере к одному типу антибиотиков.


Источник: emeat.ru