Гана нацелена на замещение импортной курятины: местных производителей призывают поддержать отечественное птицеводство

Птицеводы Ганы активизируют кампанию по продвижению местной продукции на внутреннем рынке. Производители, переработчики и госструктуры едины во мнении: развитие национального птицеводства критически важно для продовольственной безопасности, создания рабочих мест и сокращения импортной зависимости. По оценкам отраслевых организаций, ежегодные расходы страны на ввоз птицеводческой продукции составляют около 400 млн долларов США. В секторе уверены, что наращивание собственных объемов позволит удержать валюту внутри страны и даст новый импульс развитию аграрной экономики.

Толчком к активизации инициативы послужил шестой ежегодный Poultry Day, где местные производители представили свою продукцию и призвали потребителей, заведения общепита и госучреждения делать выбор в пользу товаров, произведенных в Гане. Участники мероприятия подчеркнули: рост спроса на местную птицу простимулирует инвестиции по всей цепочке — от выращивания и кормопроизводства до переработки и сбыта, а также повысит доходы тысяч фермерских хозяйств.

При этом отраслевые эксперты признают: Гана обладает серьезным потенциалом для расширения производства мяса птицы, однако рынок по-прежнему сильно завязан на импортную замороженную курятину, что создает колоссальное давление на местных игроков. В птицеводческом секторе страны заняты тысячи участников — от фермеров и комбикормовых заводов до инкубаторов, переработчиков и логистов. Но высокая конкуренция с импортом сдерживает развитие многих местных компаний, несмотря на устойчивый рост внутреннего спроса.

Организаторы Poultry Day призвали домохозяйства отдавать предпочтение ганской курятине, напоминая о ее преимуществах: свежесть, прослеживаемость происхождения и вклад в национальную экономику. Каждая покупка местной продукции поддерживает занятость на всех этапах агропромышленной цепочки и сохраняет доходы внутри страны. Кроме того, представители отрасли призвали к более тесному взаимодействию государства, финансовых организаций и частных инвесторов. В числе приоритетов — улучшение доступа фермеров к качественному суточному молодняку, снижение стоимости кормов, строительство современных перерабатывающих мощностей и развитие надежной холодовой цепи.